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中华酒典

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陈君慧主编2013 年出版631 页ISBN：9787538868241
本书是一部集知识性、趣味性和实用性于一体的酒文化专著，系统介绍酒的起源、发展、酒具、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多酒文化内容。读者阅读本书，可了解许多酒的知识，并从书中所述名人轶事、典故趣闻中...
中国酒与传统文化

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徐少华著2003 年出版460 页ISBN：7501939829
本书论述了酒与儒道佛等观念、酒与制度、酒与器具、酒与礼俗、酒与诗词、酒与小说、酒与对联等融合互动的历史脉络和辩证关系。
苹果酒

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（英）桑迪·南丁格尔著；杨玲玲，彭懿译2018 年出版25 页ISBN：9787020132553
这是一本图画故事书。除夕夜的午夜是一个神奇的时刻。霍莉和爷爷奶奶待在一起，他们的苹果树正在死去。不过一匹叫影子的马讲了一个拯救老苹果树的办法，于是霍莉发现了一个被苹果树人施了魔法的世界。桑迪·南...
酒神曲中国包括港.台流行歌曲140首

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才潜编1989 年出版229 页ISBN：7538206035
顶级酒庄传奇 2

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刘永智著2014 年出版325 页ISBN：9787534158209
本书延续《顶级酒庄传奇Ⅰ》的风格，包含意大利、法国、德国、美国、西班牙、澳洲等国家的顶级酒庄，从历史名庄到新起之秀，从风土环境谈到人文背景，从葡萄品种谈到酒标由来。...
制酒工业科学研究报告选集

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食品工业部制酒工业管理局编1958 年出版194 页ISBN：15042·222
世界蒸馏酒的风味香味来源与开发

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皮戈特（Piggott，J.R.）编；郑学翔等译1990 年出版361 页ISBN：7805840431
人文中国中国酒英文版

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李争平编著；译谷译2010 年出版143 页ISBN：9787508516714
本书是一本以图文并茂的形式向外国读者介绍中国酒文化的普及性读物，是外国读者了解中国博大精深酒文化的入门级读物。
酒诗三百首

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万伟成选评2002 年出版361 页ISBN：7806521828
数千年生活，无一非诗；数千年诗歌，无一非酒。我国第一部中华酒诗分类编选、点评的工具书；涉及酒文化的方方面面，包罗酒文化之万有；共选历代作家136人酒诗316首；选诗之后附有作家小传、简注及点评。...
酒诗三百首

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万伟成选评2002 年出版361 页ISBN：7806521828
数千年生活，无一非诗；数千年诗歌，无一非酒。我国第一部中华酒诗分类编选、点评的工具书；涉及酒文化的方方面面，包罗酒文化之万有；共选历代作家136人酒诗316首；选诗之后附有作家小传、简注及点评。...