大约有13,348项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0987秒）
为您推荐：
title西式烹调师 高级
title西式烹调师 初级
烹调工艺学
中式烹调工艺学
西餐烹调工艺
title烹调工艺学 第3版
-
汪秀年编著1999 年出版295 页ISBN：7806304290
暂缺《家庭厨房入门》简介
-
于贵昌编著2010 年出版339 页ISBN：9787111294986
本书是根据《国家职业标准：中式烹调师》的鉴定内容，针对农村劳动力转移及再就业工程职业技能培训而编写的。
-
陈宝翻译2000 年出版64 页ISBN：3829064381
-
统一翻译股份有限公司翻译2000 年出版64 页ISBN：3829064489
-
姚海扬编著2006 年出版249 页ISBN：7806975055
-
路新国等编1993 年出版501 页ISBN：7504415340
本书分苹果、西瓜等37类
-
李刚，王月智主编2009 年出版179 页ISBN：9787040260779
本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材。
-
林承步著1994 年出版323 页ISBN：7110030431
-
林植主编2004 年出版155 页ISBN：7533523830
本书介绍了中式烹调技师理论知识。
-
牛国平，牛国强著2004 年出版305 页ISBN：7501764360
本书介绍烹饪方法等。
