菜肴装饰、雕刻、彩拼艺术精典

冷拼和食物雕刻

冷拼和食雕是餐桌艺术中不可或缺的技术，本书系统地介绍冷拼和食雕的制作理论知识，操作工艺步骤。

新编食品雕刻实用图案集

本书介绍了200多种实用图案资料，配有部分彩图。

果蔬雕刻 中级技法

本书以蔬菜、水果切雕为主题，由浅显易懂的切片、刀切、直至半立体的切雕制作和复杂的立体雕刻均涵括在内。

果蔬雕刻 初级技法

本书以蔬菜、水果切雕为主题，由浅显易懂的切片、刀切、直至半立体的切雕制作和复杂的立体雕刻均涵括在内。

徽州墨模雕刻艺术

中国艺术全集 4 中国雕刻精品

儿童国画入门 香甜的蔬果

本书用浅显易懂的语言向小朋友讲解儿童国画技法，内容丰富，图文并茂，是小朋友初学国画的一本好书。

国画家教你水墨画 蔬果集

本书是教儿童水墨画，是技法类图书。

远洋船舶蔬果保鲜实用技术指南

本书系统介绍远洋船舶蔬果贮藏保鲜实用技术。