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慢性疾病营养美味配餐图谱 便秘
姚呈虹，刘正才主编；王红梅，李占斌编著2006 年出版110 页ISBN：7117073284本书重点精选了100种对便秘有益的食谱，简明实用地介绍了每一食谱的原料、功效、制作方法、适宜人群及吃法、配餐及配餐禁忌等内容。还讲解了与便秘有关的营养知识及烹饪技术。此书集美味、食疗于一体，以促进...
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营养科管理规范与操作常规
周芸主编2018 年出版184 页ISBN：9787567908185本书的编写依据行业标准，立足于临床工作实践，系统地介绍了临床营养科的工作范围与任务、医疗设施要求与营养食堂、营养科管理制度、营养科岗位职责、医院膳食、肠外营养配制、肠内营养配制、常见疾病的营养治...
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预防医学学习指导与习题集 第3版
傅华主编；王束玫，郑频频，王家骥等编2014 年出版373 页ISBN：9787117182300《预防医学》第六版是普通高等教育“十二五”国家级规划教材、全国高等医药教材建设委员会规划教材、卫生部规划教材和全国高等学校教材，供基础、临床及口腔医学类专业用，是临床医学专业学生的必修课教材。为...
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图解远离疾病的营养学
（日）白鸟早奈英主编2018 年出版249 页ISBN：9787122311900本书对糖类、脂质、蛋白质、维生素、矿物质5大营养素及膳食纤维进行了详尽的解说，内容通俗易懂，为你提供了能提高营养素功效的摄取方法，以及能有效吸收食材中所含营养素的“饮食搭配技巧”；还指导读者如何补充...
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慢性疾病营养美味配餐图谱 性功能障碍
姚呈虹，刘正才主编；阳克明，何飞侠，严明荣编著2006 年出版110 页ISBN：7117073314本书以图谱的方式向读者介绍了性功能障碍的食疗菜谱、单方、验方，并配有简明的文字，将每种菜的配料、做法、食用方法加以说明。
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养老机构营养膳食设计与管理规范
沈红艺，凤磊2018 年出版172 页ISBN：9787542866059《养老机构营养膳食设计与管理规范》为入住老人提供合理营养和均衡膳食，是完善和提高养老机构服务水平与管理能力、体现人文关怀的一个重要评价指标。本书是养老机构编制标准化营养膳食、常见病治疗膳食和营...
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