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食品保藏原理与技术 第2版
曾名湧主编2014 年出版299 页ISBN：9787122206541本教材在编制过程中强调了食品保藏的共性问题，第一至第三章介绍了引起食品变质腐败的主要因素、食品保藏的基本原理及食品在保藏过程中的品质变化；第四至第十章介绍了食品的各类保藏技术，如食品低温保藏技术、...
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微机原理及应用教学辅导与习题解析 第2版
常凤筠，孙红星主编；张立松，吴文波参编2016 年出版220 页ISBN：9787302444640本书是为配合高等院校“微机原理及应用（与接口技术）”课程的教学而编写的辅导教材。全书共7章，为帮助学生能更好地理解和掌握该课程的内容，每章按教学基本知识点、重点难点、典型例题解析、重要习题与考研题解...
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双螺杆挤出 技术与原理 原著第2版
（美）詹姆斯L.怀特，（韩）金永奎著2013 年出版260 页ISBN：9787122153173本书介绍了目前塑料加工应用中不同的双螺杆挤出机，力图对每种设备从技术结构特点、流场分析与建模、实验分析三个方面作详细介绍。本书主要的读者对象是从事双螺杆挤出机的研发、应用人员。本书是德国Hanser...
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光通信原理与技术 第2版
朱勇，王江平，卢麟编著2011 年出版357 页ISBN：9787030321947本书共分10章。第1章绪论是对光通信发展历程即基本概念的概述；第2章简述光纤传输原理及传输特性；第3章介绍常用的无源光通信器件工作原理及结构；第4章讲述半导体光源及光发送机；第5章讲述半导体光检测器及光接...
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数据压缩原理与应用 第2版
（美）David Salomon著；吴乐南等译（东南大学信息科学与工程学院）2003 年出版602 页ISBN：7505382470数据压缩是现代计算最重要的领域和工具之一。从获取数据到CD-ROM，从编码理论到图像处理，现代计算的许多方面都依赖数据压缩。新版数据压缩对数据压缩的许多不同类型和方法提供了全面的参考。内容包括详尽而有...
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计算机网络原理与技术 第2版
刘化君编著2012 年出版446 页ISBN：9787121170867本书系统地介绍了计算机网络工作原理、协议及其实现技术。全书由10章组成，在概述计算机网络基本概念、基本理论问题的基础上，主要讨论了数据通信基础、数据链路控制、局域网、网络互连及其协议、路由技术、网...
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MC9S12单片机原理及嵌入式应用开发技术 第2版
陈万忠著2017 年出版187 页ISBN：9787111573166本书以飞思卡尔全国大学生智能汽车竞赛组委会推荐芯片MC9S12XS128为蓝本，深入讲解CPU及片内外设工作原理，介绍单片机嵌入式应用的开发方法。本书首先简要介绍了单片机的基本概念，从门电路到单片机的硬件演进过...
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DSP原理与应用教程 第2版
张卫宁主编；栗华，杨阳副主编2015 年出版392 页ISBN：9787030431554详细介绍TMS320C54x系列DSP的总体结构、CPU、存储器映象、寻址方式、指令系统和片内外设等；介绍汇编语言及C语言程序设计、开发工具和应用程序开发实例；然后从应用角度出发，通过实例介绍CCS集成开发环境的使用...