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丹石编著1989 年出版186 页ISBN：7800620336
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吴杰主编1999 年出版84 页ISBN：7534923581
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裕容龄著；江荧绘图1957 年出版84 页ISBN：10071·172
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（法）伯德莱著；耿昇译2016 年出版259 页ISBN：9787218110159
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德龄著1992 年出版182 页ISBN：7805647954
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艾广富，马震建编著2007 年出版115 页ISBN：9787504459411
本书为60道精选的清宫菜，从原料、技法一并展示，图文并茂，具有收藏价值。
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王佩环著1993 年出版353 页ISBN：7561021445
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