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超临界流体与食品深加工
廖传华，黄振仁主编2007 年出版186 页ISBN：7802293081本书详细介绍了超临界流体技术在包括食品、油脂、食用天然色素与食用天然香料在内的食品工业中的应用情况，旨在指导各种实验和工业生产，以进一步拓宽超临界流体技术在食品深加工领域的应用范围。...
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化学工程 卷1 流体流动、传热与传质 第3版
（英）柯尔森（J.M.Coulson），（英）李嘉森（J.F.Richadson）著；丁绪淮等译1983 年出版579 页ISBN：15063·3519 -
流体力学及泵与风机实验指导书
吕玉坤，叶学民，李春曦等编著2008 年出版56 页ISBN：9787508376608本书为普通高等教育实验实训规划教材（能源动力类）。本书是配合普通高等教育“流体力学”、“泵与风机”课程而编写的。全书包括伯努利方程、管道沿程损失等流体力学实验和离心式风机、离心式水泵性能等泵与风...
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传热与流体流动的数值计算
田瑞峰，刘平安主编；霍岩，李树声，邹高万副主编；王革主审2015 年出版452 页ISBN：9787566111043本书是为学习数值求解传热与流体流动问题的初学者服务的，书中强调物理概念、突出应用，也可作为非数学、力学专业的工学类硕士研究生和高年级本科生学习数值求解传热与流体流动问题的入门教材，也可供对该领域感...
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自然、工业与流动 第六届全国流体力学学术会议论文集 上海 2001
李家春主编2001 年出版436 页ISBN：7502931236本书是第六届流体力学学术会议文集，收集了大会、分会报告共80余篇。这些论文反映了我国流体力学界在湍流与流动稳定性，空气动力学，水动力学，多相流，非牛顿流，渗流，环境流体力学，地球物理流体力学等分支领域的......
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热工与流体力学基础 第2版
魏龙主编；刘星副主编；隋继学主审2017 年出版258 页ISBN：9787122292254《热工与流体力学基础》（第二版）一书是将工程热力学、流体力学和传热学的经典内容及最新成果，以能量转换和传递为主线优化组合而成，是一门课程改革综合化教材。全书共三篇。第一篇为工程热力学，包括热力学的基本...
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超临界流体与绿色化工
廖传华，王重庆主编2007 年出版204 页ISBN：9787802293069本书本着实用性和可应用性的原则，详细介绍了超临界流体技术在包括石油化学工业、化学合成工业、煤炭化学工业、高分子工业、生物化工、印染及纤维素水解等工业领域中的应用情况，旨在指导各种实验和工业生产，以...
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纳米流体流动与相间作用
董双岭著2016 年出版126 页ISBN：9787030495068本书对纳米流体流动传热和两相间的相互作用进行了重点论述，内容包括介绍了纳米流体的应用背景、制备方法和整体特性；纳米流体绕圆柱和通道内流动传热的数值模拟；纳米颗粒和流体之间主要作用的阻力和布朗力的模...