甘薯贮藏与加工新技术

本书介绍了甘薯贮藏与加工新技术。

亚热带水果栽培技术

果品保鲜加工技术专家答疑

本书以问答的形式介绍果品加工与保鲜，具体内容包括冷库的建造与使用，贮藏方法的选择，苹果贮藏、梨贮藏、桃、杏、李、樱桃贮藏，葡萄贮藏。针对贮藏过程中可能出现的问题一一进行解答，比如具体贮藏方法的选择，如.....

芒果现代实用栽培与贮藏加工技术

黄芩栽培与贮藏加工新技术

白芍栽培与贮藏加工新技术

小麦贮藏与加工新技术

本书介绍了小麦贮藏与加工新技术。

蔬菜采后处理与贮藏技术

水果套袋栽培新技术

本书介绍了水果套袋栽培新技术。

鲜切花栽培与保鲜技术

本书系统阐述切花的繁殖、栽培管理、栽培设施、花期调控、保鲜贮藏、运输等基础理论与方法原理。重点介绍了世界五大切花，常规商品切花、切枝、切叶、切果类切花产品的分类，生物生态习性、用途等，阐明各产品从...