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  • 新编常菜

    新编常菜谱》编委会编著2009 年出版240 页ISBN:9787538442755

    本书主要介绍大众常菜谱,主料检索方式,着重突出菜品的家常性。书内包含菜品的营养成分、烹饪技法、烹饪时间、主料及辅料的内容。做法简洁明了,即使是初学者也能轻松使用。...

  • 一学就会的家常主食288

    何利编2008 年出版104 页ISBN:9787501962303

    本书按照米饭、粥、米粉、面条、包子、饼、饺子、馄饨、糕点分类,囊括了家常主食的方方面面,所有食材均易得常见,所以做法均好学易做,收录的也都是百姓熟悉喜爱的主食品种,如新疆手抓饭、糟辣椒炒米饭、状元及...

  • 一学就会的家常小炒288

    何利编2008 年出版104 页ISBN:9787501962549

    人们现在生活的节奏越来越快,工作繁忙压力大,日常的饮食就希望方便快捷一些。家常小炒就是很好的选择。小炒既有滋有味,又制作简便。本书从日常人们常吃的蔬菜、食用菌、豆及其制品、畜肉、禽蛋、水产、谷物等...

  • 一看就会的家常宴客菜300 家庭实用版

    郭丹主编2009 年出版104 页ISBN:9787802204768

    做一桌丰盛美味的宴客菜,招待亲朋好友,彰显您主妇的风范,是每位主妇的心愿。本书介绍了300道家宴菜肴,分为开胃汤羹、清爽凉菜、时令鲜蔬、百样荤菜、主食五大类。菜肴精美、营养搭配、菜品丰富尽,显您热情细致...

  • 新编家常小炒

    尚锦文化编著2010 年出版256 页ISBN:9787506461115

    新编家常小炒》菜品丰富,共收录了800道左右家常小炒。”炒”这种烹饪方式省时快速、美味香浓,是我国家家户户老百姓最常用的烹饪方式。全书稿菜品类别划分清晰,按食材分类,方便读者按需查找。全书彩色印刷,图...

  • 新编家常主食888道

    犀文图书编著2011 年出版144 页ISBN:9787506477963

    本书按照日常习惯分为粉面类、米饭类、粥类、糕点类介绍了888道家常主食的做法,品种丰富,图文并茂,实用性强,非常方便读者的阅读使用。...

  • 精选家常肉菜1000

    杨建峰总策划;邴吉和主编2014 年出版256 页ISBN:9787539048963

    本书分为五部分,第一部分“猪肉”,图文结合,主要介绍用各种猪肉材料(如五花肉、猪肝、猪蹄等)做出的美味营养菜;第二部分“牛肉”,图文结合,主要介绍用各种牛肉材料(如牛柳、牛腩、牛筋等)做出的美味营养菜......

  • 一看就会的家常下饭菜300:家庭实用版

    郭丹主编2009 年出版104 页ISBN:9787802203969

    本书是适合家庭使用的新版菜谱,图文兼美,分为畜肉、禽蛋、水产、豆制品、蔬菜、菇菌六大类,所收录的菜肴贴近人们生活,并兼顾营养与美味,好学易做,有适合初入厨房的新手主妇,也有为巧手厨娘精心打造的菜品,适......

  • 一看就会的家常汤粥300 家庭实用版

    郭丹主编2009 年出版104 页ISBN:9787802204782

    本书介绍了300种美味的汤粥。全书分为爽口素粥、淳香肉粥、清新素汤、滋补肉汤、其他羹类五大类,全书图片精美、食材易取、做法简单,并有贴心的提示让您注意煲汤煲粥过程中的细节,轻松煲出美味营养又健康的汤...

  • 商洪芳家常面点100

    商洪芳,刘士晨编著2014 年出版119 页ISBN:7543332683

    《商洪芳家常面点100》由我国著名面点大师商洪芳编写。在家常面点巧入门中介绍了各类面点制品原料及辅料的基础知识。在家常面点巧制作中展示了老百姓喜欢且常见易学的100种面点品种。每款一图,以简洁的文...

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