主题围边120例及其运用

本书汇集了供菜肴装盘时作装饰点缀作用的主题围边120例，分动物篇、情景篇和生肖篇。每例均以彩色照片为主，配以简单文字，分别介绍所用原料、创意及可具体运用的菜肴。...

文化困境及其超越

无论从哪个角度来审视，文化问题都是处于社会问题的深层。纷繁复杂社会问题的底部，涌动着文化的潜流，其中不乏混杂着一股股暗波，它昭示着文化的困境。文化困境的直接表征，就是人的精神家园的迷失和社会行为的失序...

概率论与数理统计及在教育领域中的运用 配套教学参考书

古典短篇小说中之韵文运用及其相关意义

消解与重构 西方社会理论中的身体概念

本书直面当代西方身体社会学和社会理论研究中身体概念处于暧昧状态的理论困境，借重概念史的研究方法，通过梳理柏拉图、笛卡尔、尼采、梅洛-庞蒂、福柯、巴特勒等古今重要思想家的身体思想，考察了各家在自己的...

抗肿瘤植物药及其有效成分

民事案例分析方法及其运用

本书共五章内容，以图示的形式详细阐释了民事案例分析的六种方法，即历史分析方法、民事法律关系分析方法、请求权基础分析方法、民事法律关系与请求权基础综合分析方法“四定法”、民事案件裁判方法“五定法”...

现代性在中国的建构与反思 晚清天朝观念的消解和主权观念的确立

本书以史实和文献为基础，在分析天朝观念和主权观念各自的形成机制与特征的基础上，论述了晚清时期天朝观念消解、主权观念逐步确立的历史过程，揭示了主权观念在中国现代性建构的内在机制，并从理论层面对历史与现...

人寿保险信托 所生法律问题及其运用之研究

中国工会转型及其困境 以上海社区工会组织动作为例

本书引入法团主义理论视角以及组织制度学派的概念工具，深入细致地探讨在社会转型与组织变迁的过程中，工会行动的价值和意义、工会组织的转型及其困境等重要问题，通过对上海街镇（社区）工会组织运作的实证考察与分...