「注文の多い料理店」研究 1

简单料理健康素

本书是一本强调食用天然蔬果取代素食加工食品，透过简单的调味，带出健康、养生观念的素食食谱。书中不仅是素食料理的示范介绍，还系统性的介绍有机知识，希望把有机生活的概念带给消费大众。...

以一流教学培育一流人才 北京大学2001年教学成果奖经验汇编

本书介绍北京大学2001年获国家级和教育部、北京教学成果奖的优秀教学成果的经验体会。

韩国经典料理100

韩国料理技术历史悠久，源远流长，品种繁多，菜式纷呈，是韩国人民长期辛勤劳动的结晶和韩国民族灿烂的瑰宝。韩国料理用料多变，讲究刀功，重视火候，富有营养，别有风味。...

执行一定有方法 一流的执行创造一流的业绩 白金版

本书对塑造执行力的各种制度、原则，以及方式方法进行了系统的梳理，细分为商品导向、目标承诺、任务细化、问题管理等26个不同原则。可以说，提高执行力的方方面面尽在其中。除了对管理理念的整理归纳，还结合许多...

经典日本料理

本书精选了60道地道易做的美味日式料理，都配有精美详细的图解，教您在家中轻松制作出同餐厅一样的诱人美味，而且还附有日本饮食风俗趣闻，享受异国美食的同时，给您的生活增添更多乐趣。...

料理课

《料理课》为长篇小说，讲述了料理师池幼安经营着优雅的料理教室，人们进入教室学习做菜，在学习的过程中，不仅学会了美食的做法，更体会到了人生的真谛。小说以九种平凡家常菜为主线，述说了九个动人的爱情或者亲情.....

洋料理王 畅销版

精选了美味洋料理，介绍其制作原料、制作过程，内容丰富,全面实用.图片精美，操作方法简单易学，只要一步步按照本书的操作，新手也能在家做出美味可口的食物。...

打个蛋做35种料理

本书主要教会大家利用手边食料做出各式炒、烩饭，既有中国的经典料理如扬州炒饭也有异国风情的匈牙利炒饭等好味道。

以一流管理推进一流大学建设 四川大学2014年“提升一流研究型大学治理能力和建设能力论坛”论文选编

2014年，四川大学把“提升一流大学治理能力”作为学校工作的重点和难点，并召开了五期能力提升论坛。各个部门和单位的管理人员紧密结合实际，积极建言献策，提交了110余篇论文。学校组织相关专家，从提交的论文中精...