大约有1,180项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0260秒)
为您推荐: 咖啡豆烘焙手册 咖啡烘焙进阶实践手册 title咖啡烘焙 烘豆基础手册 世界咖啡豆烘焙履历图鉴 纯咖啡 种植 烘焙 咖啡烘焙师手册
-
蓝色咖啡馆和绿色咖啡馆
(英)维多利亚·希斯洛普著;李慧娟译2017 年出版182 页ISBN:9787544288910《蓝色咖啡馆和绿色咖啡馆》是《岛》作者维多利亚希斯洛普的短篇小说集。全书由十篇各自独立的短篇构成,描写了希腊小镇上各色人物的人生故事。这十篇发生在地中海边的故事动人而治愈,故事之外,它讲的是尽管有...
-
快乐烘焙 宝贝厨房的幸福滋味
Mimi,Deven著2011 年出版177 页ISBN:9787505426429本书集教育与美食为一体,让孩子在烘焙的过程中发挥想象力,锻炼手部灵活性及敏感性,通过食材分量的拿捏及摆盘等过程更可在数学、物理、美学等方面有所收获。此外,孩子还可以通过厨房经历学会照顾自己,照顾他人,.....
-
咖啡馆 实实在在127道香醇浓郁的冰热咖啡
吴彦柏著;Toku Chao摄影2004 年出版119 页ISBN:7030127064本书介绍了实实在在的127道香醇浓郁的冰热咖啡,家庭配方、取材轻松、客厅变成咖啡馆。
-
咖啡时光 轻松玩转咖啡拉花
(韩)张铉宇著;郝曦光译2016 年出版143 页ISBN:9787122256409咖啡拉花是视觉、嗅觉与味觉的三重享受,只有优秀的咖啡师,才能为顾客奉上这份艺术盛宴。本书在手,宛如专业咖啡师在你身边,悉心指导你如何制作咖啡拉花。在拉花时,咖啡杯要倾斜多少度;用什么方式握住拉花缸的把.....
-
-
-
滋养全家人的烘焙DIY
摩天文传主编2014 年出版120 页ISBN:9787111475378本书是为期刊杂志DIY栏目效力的专业团队执行制作完成。内容从烘焙的材料挑选到健康烘焙的食材组合,深入挖掘烘焙的营养空间,搭配出既可口又全面的烘焙小餐点。从松脆饼干、营养面包、低糖蛋糕、营养布丁四大...
-
从迷你烤箱开始学烘焙
(韩)高尚振著;季成译2015 年出版127 页ISBN:9787513906425如今,烘焙的工具和材料日益多样,相关信息也极为丰富。特别是家用的迷你烤箱的面世,它外形小巧且性能优良,可以让每个人都能在家烘焙点心,毫无压力。这本书的重点就是帮助初学者快速入门并且取得成功。在书中作者...
-
详情烘焙是个甜蜜的坑
月满西楼著2013 年出版215 页ISBN:9787534960710本书立足于家庭烘焙新手的需要,是作者三年多来从实践出发的家庭烘焙经验和心得总结,作者将她用心学习和摸索到的家庭烘焙入门和进阶方法,贴心地写成新手渐进十堂课,无门槛的原料自己做,零距离的各式烘焙礼物,由.....
-
咖啡大全 成为咖啡大师必学全秘技
刘家维著;汤志熊摄影2014 年出版287 页ISBN:本书是一本详细介绍制作咖啡的图书,可以称得上是一本制作咖啡的圣经。从挑选咖啡豆、最佳剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范,到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍,事无巨细地倾囊...