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二百种野菜鉴别与食用手册
车晋滇编著2012 年出版198 页ISBN：9787122128454本书收录了我国主要野菜200余种，并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片。还提供了40余种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表和野...
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金伯兴题记汉灶二百品
王琳，许萌著2012 年出版401 页ISBN：9787514902501汉灶为汉代墓葬中不可或缺的明器之一。本书作者收集数百品汉灶，择其优者汇集成书，生动再现了两千年前汉代的饮食习俗、丧葬文化、文明程度等重要信息，为研究汉代社会面貌提供珍贵的实物资料。...
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