清真食品经济

本书系统地介绍了清真食品的种类、食忌，论述了清真食品经济的现状，并以理论和实际方面分析了清真食品产业发展的前景。

清真菜精萃

本书是一部由国家命名的首批烹饪大师马景海先生，制作清真菜系的专著，是这类菜系的权威读物。

礼拜五或太平洋上的灵薄狱

图尼埃是当代法国最走红的作家。他不仅是才华横溢的小说家，而且是睿智深刻的哲学家。西方批评界对他的小说以及融汇在小说中的现代哲学思想推崇备至，评价极高，认为他以自己独特的风格为法国小说开创作新局面。...

图解清真菜

本书以步骤图配文字的形式，介绍了113种清真菜的制作方法，包括牛羊肉类、下水类、青菜、甜菜、海鲜等种类。

巴基斯坦简史 外国统治和穆斯林民族主义的兴起 第4卷

清真食品管理概述

本书是一部有关清真食品管理规范和标准的书籍，已通过宁夏回族自治区民委审读。

清真大典 第5册

本书收伊斯兰教文献。

清真大典 第1册

本书收伊斯兰教文献。

清真大典 第2册

本书收伊斯兰教文献。

清真大典 第9册

本书收伊斯兰教文献。