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世界干酪文化鉴赏中英文对照

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董暮萤，任发政主编2004 年出版304 页ISBN：7502561897
本书介绍了世界各国干酪产品的特点和文化，重点讲解当今世界的干酪消费的特点和生产趋势。
风雨兰商怒江峡谷兰花鉴赏与交易

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木劲松编著2008 年出版143 页ISBN：9787536742482
本书较为详细地介绍了云南怒江地区分布的兰花品种、类别及鉴赏知识。
中国文学名篇鉴赏词赋卷

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萧涤非，刘乃昌主编2007 年出版303 页ISBN：7560734766
本书从历代浩如烟海的词与赋中精选有代表性的名篇佳作，约请海内外专家学者撰写赏析文稿并注释，展示了古代词与赋不朽的审美价值。
设计艺术鉴赏

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郭承波，李龙生编著2006 年出版126 页ISBN：9787531437895
本书是设计艺术鉴赏专著。全书从手工艺设计、服饰艺术设计、产品设计、平面设计、环境艺术设计等五个方面对中外古今的设计艺术作品进行了评论、赏析。全书共收录334幅优秀的著名作品，是美术爱好者提高综合...
中国陶瓷鉴赏图典全2册

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李辉柄主编2008 年出版243 页ISBN：7532620190
本书详细介绍了陶瓷在中国的产生、发展的历史，力图使读者对陶瓷在我国的发展脉络有一个明确的认识。
砚滴收藏与鉴赏

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杨光编著2008 年出版150 页ISBN：7811182254
本书主要介绍了作为文房用具之一的砚滴的起源、演变、发展，以及作者收藏之路，特别对各种砚滴的类型、材质、审美情趣、市场估价作为较为详细介绍，并附带有相关防伪与鉴赏介绍，是收藏尤其是砚滴收藏的较好读物。...
辽代陶瓷鉴定与鉴赏

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李红军著2003 年出版247 页ISBN：7806901345
本书从辽瓷研究的历史现状开始对辽瓷的烧造历史背景，制瓷窑场及陶瓷器的器型，品种、胎、釉等作了十分全面的论述，对辽瓷的鉴别与鉴赏也作了详细的论述与分析。...
葡萄酒鉴赏宝典

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郭征编著2005 年出版260 页ISBN：753238103X
本书内容包括葡萄酒的分类、风格、主要酿酒葡萄品种、不同类型葡萄酒的酿制流程等基础知识；世界主要葡萄酒产地葡萄酒的特点、分级方法和著名品牌、如何从酒瓶和酒标认识葡萄酒等实用知识。...
日本近现代文学阅读与鉴赏

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刘振瀛等编著1993 年出版340 页ISBN：7100008751
本书包括日本近现代文学名家名篇的注解、讲述。书中附作家介绍及整个日本近现代文学概况。
中国古典诗词鉴赏与写作

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毕宝魁，艾丽辉著2003 年出版369 页ISBN：7806696830
本书将如何欣赏古典诗词、古典诗词精讲、古典诗词写作入门三者结合起来，并提出一些新的见解，对读者欣赏与写作诗词具有指导作用。