中国科学院科学技术成果汇编 基础理论分册 1998

美容皮肤科学基础

本教材是根据教育部“关于印发《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录（试行）》的通知（教高[2004]3号）”和“关于制定《2004-2007年职业教育教材开发编写计划》的通知（教职成司函[2004]13号）”的精神编写的。内...

食品科学 学科基础与进展

本书从物理学、化学、生物学、工程学、营养学、卫生学、制造学、环境学等学科层面有重点有体系地介绍了食品科学。提纲挈领地表述了食品科学的基础知识和基础原理，同时提及了过去几十年中食品科学发展取得的...

新课标小学科学基础训练 河北人民版 六年级 上

材料科学基础

《材料科学基础》一书结合金属和合金、陶瓷、硅酸盐等各类材料，着重阐述材料科学的基础理论及其应用，包括晶体学、晶体缺陷、固体材料的结构和键合理论、材料热力学和相图、固体动力学（扩散）、凝固与结晶和相变...

膜科学与技术基础

本书内容分为两篇，第一篇为膜基础，包括概述、膜材料与性质、膜制备、膜表征、膜传递机理、膜组件与流程等六章，系统阐述了膜科学与技术的基本原理和共性规律；第二篇为膜过程，包括压力驱动膜过程、浓度驱动膜过程...

在典雅与游戏之间 17世纪欧洲巴洛克文学审美张力研究

本书是在博士论文基础上修订而成的。作者以“文学张力”为切入点，运用文学张力理论，辅之以叙事学、文艺心理学、接受美学等理论方法，深入揭示十七世纪欧洲巴洛克文学的张力建构与张力美。全书包括绪论、正文五...

21世纪高等学校经济管理类专业新编系列教材 会计学基础

本书以财政部最新颁布的39项企业会计准则为依据，紧密结合具体的会计实务，并与国际会计准则相协调，力求将会计的基本理论、基本方法和基本操作技能准确全面地予以介绍。内容主要包括：会计目标、假设、要素和原则...

20世纪中国知名科学家学术成就概览 农学卷 第2分册

国家”十一五”重大出版工程《20世纪中国知名科学家学术成就概览》以纪传文体记述中国20世纪在各学术专业领域取得突出成就的数千位华人科学技术专家和人文社科学者，展示他们的求学经历、学术成就、治学方略...

自然科学基础 BASIC THEORIES OF NATURAL SCIENCE