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潜在滑移面理论及其在边坡分析中的应用
张国祥，刘宝琛著2003 年出版209 页ISBN：7810617192本书主要研究二维和三维岩土边坡的潜在滑移面、稳定性评判标准和岩土面上抗剪强度通用表达式、岩土弹塑性本构模型的选取等问题。
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微波技术在工业生产和医疗中的应用
冯垛生，张亚婉，宋金莲，冯玉昆编著2009 年出版192 页ISBN：9787508387543本书主要介绍了现代微波技术的基本概念，其重点为微波加热技术的原理。介绍常用微波元器件及微波加热在工业生产和医疗上的应用。
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Excel在语言研究中的应用
郑泽芝编著2009 年出版174 页ISBN：9787305062780本书从语言研究的实际应用入手，采用实例驱动的方式，讲解如何巧妙使用Excel完成数据的各种处理。内容包括：Excel基本技能、数据处理、图表的制作、数据收集与整理功能。本书主要适合从事语言学、应用语言学及其...
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材料加工中的计算机应用技术
栾贻国主编2005 年出版227 页ISBN：7560321178本书为高等学校教材，包括金属液态成型，体积成型、连接成型过程的数值模拟，液态成型工艺CAD、冲压工艺与模具CAD/CAM、塑料注射CAD/CAE、焊接CAD及图像识别等。...
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生物化学与分子生物学
王玉明主编；田余祥，何凤田，严世荣等副主编2016 年出版557 页ISBN：9787030485106本教材包括21个专题，涉及蛋白质、核酸、维生素、酶、葡萄糖、脂类、ATP、氨基酸、核苷酸、代谢网络、基因、复制、转录、翻译、基因调控、基因工程、信号转导、血液生化、肝生化、基因诊断与治疗等内容。基...
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酶在大豆制品中的应用
江连洲编著2015 年出版230 页ISBN：9787518403462本书共分五章，系统地论述了酶技术及其在大豆加工业中的应用，阐述了酶制剂的结构、特性、酶反应和变化规律。全书论述了酶的基础知识，酶的发酵生产，酶的提取与分离纯化，酶、细胞、原生质体固定化，催化酶及酶在大.....
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