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黑水稻种植与加工利用
曹海录等主编2003 年出版160 页ISBN：7508223071本书较系统地介绍了我国黑水稻栽培与利用的历史、现状和未来发展前景，生产推广应用的黑水稻优良品种，黑水稻栽培技术，黑水稻加工利用的工艺流程、操作要点、产品质量指标等。...
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