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现代厨房生产与管理 第2版
邵万宽主编2014 年出版252 页ISBN：9787564126070本书从餐饮行业和实际需要出发，较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论，对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析，并且用一些案例来加以说明，以...
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学校精细管理的75个细节
刘文斌编著2009 年出版238 页ISBN：9787564700812本书以校长为对象，详尽阐述校长对学校细节管理的各个方面，如校长对教师的管理、学生的管理、教学的管理、校园文化的管理、校园安全的管理、学校制度的管理、自身素质的管理等细节管理。全书分为8部分，包括细...
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大学数学 微积分及其在生命科学、经济管理中应用 第2版
谢季坚，李启文主编2004 年出版442 页ISBN：7040139944本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材、全国教育科学“十五”国家规划课题之子课题“21世纪中国高等学校农林类专业数理化基础课程的创新与实践”和高等教育出版社“高等教育百门精品课程建设计划”立...
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“信息技术生产率佯谬”与网络管理会计研究 走出企业信息化困境的思路 第2版
许金叶著2013 年出版224 页ISBN：9787509627143本书以信息经济为背景，从企业网络管理会计角度，揭示“信息技术生产率佯谬”现象的三个产生原因。对于解决由于信息技术投资的经济运行规律而导致企业不愿意单方进行信息技术投资的问题，提出解决“信息技术生产...
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《化妆品标识管理规定》实施指南及相关法律法规选编 第2版
本书编写组编2009 年出版220 页ISBN：9787506656351我国化妆品工业迅猛发展，企业数量不断增多，产品质量和技术水平不断提高，成为国内比较成熟的行业之一。我国的化妆品行业开放程度较高、市场竞争较激烈，而且是世界上新兴的化妆品生产基地和最有潜力的消费市场之...
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食品微生物实验室质量管理手册 第2版
雷质文主编2018 年出版312 页ISBN：9787506688703在食品安全监管体系当中，检验工作至关重要。国内外食品微生物的检验与控制技术的迅猛发展，对食品微生物检验方法的科学性提出了更高的需求，对微生物实验室质量管理的规范化提出了严峻的挑战。为提高我国食品微...
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物业管理工作细化执行与模板
于卉敏编著2008 年出版280 页ISBN：9787115176424以目标为导向，以流程为中心，细化执行，通过大量工具和模板将工作落实到位是本书最大的特色。本书细化了物业公司岗位设计、市场拓展与招商管理、业主入住与服务管理、保洁与绿化管理、安全与车辆管理、服务质量...
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工程项目管理 融资理论与方法 第2版
简迎辉编著2014 年出版215 页ISBN：9787517025306本书共分八章，在介绍项目投资与融资基本概念、项目融资框架结构与运作程序以及项目融资主要参与者的基础上，首先介绍了项目投资决策分析的阶段划分与主要内容，着重探讨了项目财务分析与评价的方法，并分别从资本...
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管理学基础 经管专业 第2版
卜军2005 年出版153 页ISBN：7561126050《新世纪高职高专基础类课程规划教材:管理学基础(经管专业)(第2版)》在第一版的基础上强化了如下主要特点：1.体现管理"以人为本"的思想，突出原理与技能两方面。原理部分集中于第1～4章，侧重于对管理基础知识及系...
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客户关系管理核心战略 一对一营销 第2版
唐璎璋，孙黎编著2004 年出版495 页ISBN：7501754381当我们进入网络经济时代，所谓大众营销（MassMarketing）的战略已经没落，一个新的时代已经来临，直接营销、数据库营销关系营销等营销概念都在这个“互动年代”重新改写规则。为客户提供个性定制化的“一对一营销”...