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饮食营养大研究

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（日）金田雅代编著；袁小雅译2014 年出版79 页ISBN：9787115357540
本书为以食物营养为核心，从食物营养与人体关系、人体消化器官的结构和运作机制、儿童不同年龄段的营养标准建议，食物分类及其营养成分构成、合理均衡膳食等方面着手讲述，以图解、漫画、图文并茂的形式，详略有序...
水产动物营养与饲料学实验教程

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王桂芹主编2011 年出版187 页ISBN：9787109153455
本书主要包括水产动物营养与饲料学实验室的基本知识，水产饲料检测及营养研究的基本知识，饲料营养成分检测，饲料质量检测等41个实验。
动物营养代谢疾病诊断病理学

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崔恒敏主编2011 年出版239 页ISBN：9787109151284
本书主要阐述动物营养代谢疾病基础知识、维生素代谢疾病病理、矿物质代谢疾病病理和营养代谢障碍性疾病病理等内容。供兽医科研、教学人员阅读。...
儿童成长营养食谱

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《天天厨房》节目组编著2005 年出版61 页ISBN：7806468412
本书介绍的每道菜肴将特别列出菜肴所起到的营养作用，并且提供每道菜肴的制作方法，以及营养成分分析，提供给读者以理论上的科学依据。同时介绍菜肴制作中的要注意的关键点，以及餐饮小博士：对菜肴营养的辅助介绍、...
营养减压食物减压和享受生活的方式

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（英）苏珊娜·奥利维尔（Suzannah Olivier）著；刘骏译2004 年出版144 页ISBN：7501943214
本书介绍了通过提高免疫力的饮食来减轻负荷，镇定精神的减压方式。
痛风营养配餐1288例

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柴瑞震主编2016 年出版238 页ISBN：7229100038
这是一本针对痛风患者及家庭的对症食谱，菜、汤、粥、饮齐全，是痛风患者的日常生活自查书，也能为想要了解如何日常食补来缓解痛风的人提供帮助。本书的每一道菜品都附有相应的二维码，通过手机扫描，就可以同步观看...
猪的营养与饲料配制技术问答

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赵克斌，王立贤，苏振环等编著2009 年出版156 页ISBN：9787109129962
本书以问答的形式，从猪的营养与需要、猪的饲料、添加剂预混料、猪饲料配制技术等四个方面逐一阐述其具体内容。
营养科学实用指南水果分册

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傅德成，顾士圻，杨可心主编2007 年出版242 页ISBN：7506646293
本书是系列图书《营养科学实用指南》中的“水果分册”。本书系统、简明地介绍了多种鲜果、干果的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示和食物养生方例、其他部位功效等科学知识。本书是...
营养与膳食

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张金梅主编2004 年出版162 页ISBN：7040157233
本教材按照三年制高等职业教育护理专业领域技能型紧缺人才培养指导方案编写。本书内容包括：绪论，热能与营养素，各类食物的营养价值，营养调查，常见疾病的营养与膳食。本教材可以作为高等职业院校、高等专科院校、...
老年人营养常识

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卢祥之等著；常振国等编2011 年出版116 页ISBN：9787801788696
本书专为居家老年人的日常营养涉入和常识而编著的养生保健类著述。全书以一问一答的形式对老年人的日常营养搭配和摄入进行了专业的讲解和说明，形式新颖活泼明快，同时配有一些精美图片，是一套不可多得的好书。...