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7天升级版家常主食

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7天编委会编2015 年出版223 页ISBN：9787538485011
本书首先用2天的篇幅，介绍家常主食的基础和入门方面的常识，比如家常主食常用原料和配料、常用主食品种、面团种类和制作步骤、常用馅料、主食制作窍门等，可以使读者在制作主食前，做到心中有数。随后用5天的篇幅...
家常食材烹饪宜忌宝典

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黄兆胜主编2014 年出版384 页ISBN：9787807668688
本书精选了350种家常食材，以800张精美图片搭配说明文字，全面系统地介绍了1000款家常食材烹饪方法，为广大家庭提供全面、科学、实用的饮食指导，是家庭必备的日常饮食指南。本书提供的饮食指南，不仅可以让人们尽享...
大厨精选家常炒菜一本全最新版

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健康生活图书编委会编著2009 年出版382 页ISBN：9787538441932
本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的功能，分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的各种美食。全书每部分都根据食材及功能的不同，对各种美食所需的材料、烹调方法和步骤进行逐一的...
7天快手家常小炒

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黄远燕著2013 年出版159 页ISBN：7534460018
本书针对烹饪初学者，首先用2天时间，用详尽的文字和图片，为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如厨房常用食材，厨房常用工具，各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等，使您在正式烹调前，就可以通过看......
家常保健菜典

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张彩山编著2013 年出版317 页ISBN：7530877704
本书详细介绍了感冒、咳嗽、头痛、高血压、高血脂等常见病的家常保健处方。每一种处方中，介绍了患者必知的健康理念，包括怎样正确认识疾病、患者的身体状况与临床表现、远离疾病的饮食搭配及营养合理的饮食处...
家常美食本草纲目

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黄远燕主编2013 年出版239 页ISBN：9787534457555
随着生活水平的提高，老百姓对日常美食的关注度越来越高，大家希望吃得健康、吃出生活品质，所以越来越倾向于自己在家做饭，为了帮助大家更好地认识常用的各种食材，本书就从收集了400余种常见常用的食材，在饮食营养....
家常饮食宜忌

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李蔓荻编2006 年出版121 页ISBN：7501949336
本书分“食物性能宜忌”、“食物搭配宜忌”、“病中饮食宜忌”三大部分，从食物的性能、搭配、生病三个角度，简单明了地介绍日常生活中饮食方面的宜与忌。食物性能宜忌从食物本身性味入手，详细讲解每种日常食品...
家常食物可治病·膳食看药性

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赵安民主编；刘正华副主编（中国书店出版社）2006 年出版220 页ISBN：7506802201
本书主要内容为食物性味与药用验方，按照“粮食”、“蔬菜”、“果品”“畜肉”、“水产品”、“调味佐料”等7个类别，介绍了180多种常用食物的性味、营养价值、药用价值，并介绍了食物治病验方的具体用法以及使...
百变营养家常小炒全彩超值版

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邴吉和编著2014 年出版224 页ISBN：9787542757302
本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱，都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜...
快乐厨房 3 我爱家常汤羹

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梓晴著2014 年出版146 页ISBN：9787530461006
一锅精心烹制的好烫，总是能给家人带来别样的温情。煲汤并不是一件复杂的事，把一些各不相干的食材汇在一起，经过或长或短的时间，就能做出一锅香味四溢的汤。本书精选了一百多款人们熟知的汤羹，每一款都配有详细的...