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酒店人力资源开发与管理
罗旭华主编2013 年出版277 页ISBN：9787563725205本书由八部分内容构成，在阐述酒店人力资源开发与管理的基本概念、基本原理、原则的基础上，结合酒店人力资源开发与管理的实际，按照酒店人力资源开发与管理的规律及逻辑，系统、全面地介绍了酒店人力资源的基本定...
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走自己的路 广州花园酒店管理模式探索与发展
廖鸣华主编；李明华等编著2001 年出版354 页ISBN：7503218347本书介绍了花园酒店独特的设计意念和建筑特色，花园酒店的业绩，花园酒店的经营理念，花园模式的特点，花园酒店企业文化建设等内容。
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酒店英语口语字词句段大全
林楚翘丛书主编；王建富，张莉，刘娲路本书主编2014 年出版377 页ISBN：9787111480372酒店是如今接触外宾最多的行业之一，《酒店英语口语字词句段大全》分册正是酒店从业者的口语大全，共分九个单元，分别是前台服务、客房服务、餐饮服务、商务中心、康乐中心、商场购物、应对紧急情况、旅游服务、...
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酒店经营管理任务教程
徐文苑，刘雪梅主编；闫立媛副主编2012 年出版274 页ISBN：9787113148812本教材围绕现代酒店运行与管理过程中所需要的知识和能力以及高职教育的教学标准进行内容组织。本书以项目和任务的形式，全面阐述了酒店管理中酒店企业及其管理、酒店的计划与组织管理、酒店业务管理、酒店资...
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酒店财务管理操作大全 第2版
陈梅桂编著2015 年出版502 页ISBN：7115373884本书从酒店财务部的组织架构与岗位职责、财务管理制度、财务政策与程序（SOP）、财务表格等方面，全方位剖析了现代酒店的财务管理内涵，包括财务预算管理、会计核算管理、资金管理、资产管理、成本费用管理、合同...
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恋恋植物染 与四季的美好相遇
谷雨，郭大泽编著2016 年出版143 页ISBN：9787549414918植物染是从植物中提取染料为织物染色的工艺。人类最早使用的颜色来自于自然，通过烹、煮、晒、曝，提取植物中的色素，成为天然的染料。本书讲述了来自全球不同的设计师和手工艺人利用植物染创作的故事，展示传统的...
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四季养生 春夏秋冬的健康祝福
徐帮学主编2006 年出版182 页ISBN：7543635909一年之中有春暖、夏热、秋凉、冬寒的气候更迭，顺应自然，万物才能表现出春生、夏长、秋收、冬藏的变化规律。人生活在自然界中，也必须顺应四时的气候变化，如此才能健康养生。本书以四季为主线，以24节气贯穿在每一...
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一夜奢华 我住过的53家世界豪华酒店
古镇煌著2013 年出版312 页ISBN：9787515506999本书是全职旅行20年的古镇煌，玩遍全球豪华邮轮，住遍全球顶级的豪华酒店的见闻汇集。今天的许多豪华大酒店，有的比王宫更漂亮更豪华，更不用说的是最新科技带来的舒适与便捷。豪华大酒店往往是城市的地标，住一次也...
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酒店服务员快速上岗三日通
杨冬琼主编2013 年出版152 页ISBN：9787122169495本书不仅可作为宾馆酒店培训员的参考教材，教给你从哪些方面入手对员工实施培训，将现代宾馆酒店服务所涉及的方方面面的技能与技巧如和风细雨般地娓娓道来，引领着服务人员一步步由浅入深地规范自己的服务行为，从...
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图说酒店管理 实战升级版
薛永刚主编2014 年出版271 页ISBN：9787115332554酒店管理涉及面较广，任何一个细节处理不当，都会对酒店形象产生不良影响。本书通过对酒店管理的方方面面进行细致的梳理，给读者全面展示了酒店管理中的要点。本书图文并茂，“实景图片展示”、“内容解读”、“要...