第六届中国饮食文化学术研讨会论文集

葱蒜养生饮食

长期以来，葱、蒜就被人们作为一般食品调味品和营养补充剂来食用。根据美国国立癌症研究所的研究，葱蒜还具有预防癌症的独特保健作用。国内外多项研究也证实：葱蒜中，含有多种对人体有益的功能成分。如何科学地保...

安胎养胎饮食调养

本书分孕产妇营养须知；孕产妇各期食谱及孕产妇食疗等部分。对孕妇自怀孕到分娩前后的饮食调养及注意事项做了详细阐述，对孕期如何合理进补给予了科学指导。尤其对孕早、中、晚及产后各期的饮食进行了分类，并制...

8周降低血脂饮食事典

8周56天配餐降低血脂食谱，专业营养师提供贴心营养分析、降血脂功效，让您吃得安心、吃出健康，8周循序渐进改善身体功能。有效降血脂的饮食秘诀，专家告诉您如何吃最健康，吃对食物降低血脂。降血脂的特效食材，高血.....

8周降低血压饮食事典

8周56天配餐调节血压食谱，营养师提供营养分析，专业把关一日三餐的钠含量，帮助您在8周内循序渐进调养身体，有效降低血压，吃得更健康、更安心！特选降低血压健康养生食材，严选高血压人群必吃的健康养生食材，帮助......

中国饮食科学技术史稿

本书以详实的文献资料和严谨的学科意识阐述了中国饮食科学技术的基本内容及发展历程，作为第一部系统而专业地阐述中国饮食科学技术发展史的学术著作，其出版和发行无疑具有有重大历史和现实意义，而就学科发展史...

中华男士养生九法 饮食养生法

本书是《中华男士养生九法》丛书之一，介绍了男士养生总则、饮食养生与天人相应整体观、不同体质男士的饮食养生、不同年龄男士饮食养生。每例膳食包括配料、制法、吃法功效、专家提示等内容。语言通俗易懂、...

居家养生大讲堂 饮食·运动·养生卷

丛书共分三卷，集中收集整理了近年来国内外最新的关于人体健康保健方面的信息资料。丛书以健康教育和自我保健为编写宗旨，力求为读者提供一些科学的保健方法和顺应自然的生活方式。...

中华饮食物语 食之语 下

本书收入古人论述饮食的著作8部，分别是元·贾铭的《饮食须知》；清·顾仲的《养小录》；宋·林洪的的·《三家清供》；明·滑浩的《野菜谱》；宋·高濂的《野菜品》（48种）；清·陆烜的《人参谱》；宋·陈仁玉《菌谱》（11......

中华饮食物语 食之语 上

本书收入古人论述饮食的著作8部，分别是元·贾铭的《饮食须知》；清·顾仲的《养小录》；宋·林洪的的·《三家清供》；明·滑浩的《野菜谱》；宋·高濂的《野菜品》（48种）；清·陆烜的《人参谱》；宋·陈仁玉《菌谱》（11......