现代冶金工艺学 钢铁冶金卷

本书为高等学校冶金工程专业主干课程“冶金学”的配套教材，系统地阐述了钢铁冶金过程的基本原理与工艺，介绍了炼铁、炼钢和连铸过程的新工艺、新设备、新技术。全书分为炼铁和炼钢两篇。炼铁篇包括现代高炉炼...

生物制药工艺学

本书是全国高等医药院校药学类规划教材之一。本书是在第三版的基础上修订编写而成。本书分为3篇，包括生物制药工艺基础、生物分离工程技术喝中药生物药物制造工艺，重点阐述了生物制药工艺技术的基础理论、基...

油脂制取与加工工艺学 第2版

本书系统地论述了植物油脂制取与加工过程中的工艺理论和生产技术。内容包括：油料、油料储藏、油料预处理、压榨法取油、浸出法取油、油脂精炼、油脂精深加工、油脂生产工艺流程等。本书在保持油脂生产基本理...

机修钳工工艺学（’96新版）习题册 全国技工学校机械类通用教材

口腔修复工艺学实验教程

本教材是修复工艺学核心专业的实验教程，包括固定义齿修复工艺学、可摘局部义齿工艺学、全口义齿修复工艺学和活动矫治器工艺学的内容。书中对每一实验都设置了课时要求，以方便实验带教老师参照制订实验计划和...

金属工艺学

为了适应职业教育的培养目标和教育特点，遵循“以必须、够用”为度和“强化应用、培养技能”的原则，突出中职教育特色，编写该书。本书分为3大篇共16章另加附录，内容主要包括：材料的力学性能、金属材料的基础知识...

船机制造工艺学教程

本书面向船机制造领域，阐述机械制造工艺方面的系统知识。具体的内容涉及机械制造工艺的基本概念、机械加工精度、机械加工表面质量、零件的定位原理和机床夹具、工艺规程设计等内容。在此基础上，结合船用机械...

工程力学与材料工艺学基础

本书为广东省新世纪教改工程的成果之一，主要介绍理论力学、材料力学、材料工艺学的内容。理论力学部分内容包括静力学、运动学、机械振动基础等内容；材料力学部分内容包括材料力学的基本概念、轴向拉伸与压缩...

聚合物合成工艺学

该教材首先介绍各个聚合过程的原理、聚合体系、主要影响因素等。每一个聚合物合成工艺的章节均有概述、聚合体系、聚合工艺过程等三大部分构成。其中概述部分按照聚合物结构、合成机理及原理、性能、用途、...

发酵食品工艺学

《高等院校技术课程教材•发酵食品工艺学》是由西北农林科技大学、河南农业大学、沈阳农业大学、山东农业大学、郑州轻工业学院五所高等院校为适应当前教学需要，共同编写的一本应用类的专业技术书籍。全书共...