功能性食品活性成分与加工技术

本书对功能性食品活性成分和保健品加工技术方面的最新进展如：超临界流体萃取、高压低极性水萃取、膜分离、蒸馏、脱水、食品巴氏杀菌、高压灭菌以及ω-3脂肪酸微胶囊法和生物处理技术等方面进行了深入全面的...

粮油产品加工新技术与营销

本书稿汇集了实用的传统和现代粮油产品加工技术，还介绍了农民投资创办粮油产品加工企业，并使其健康发展的篝理念和基本方法。主要内容包括：概述，稻谷和米制品加工技术，地瓜干加工技术，小麦和面制品加工技术，大......

数控编程与加工技术

本书介绍了数控技术的相关知识，其中包括数控工艺、数控编程基础、自动编程软件的使用等内容。同时力求内容的先进性、科学性和正确性，以保证读者的使用和学习。本书第一章主要介绍了数控技术的产生；第二章为数...

金针菇 白灵菇 杏鲍菇栽培与加工新技术

本书介绍了金针菇、白灵菇、杏鲍菇三个品种栽培与加工新技术。

现代经济体系中虚拟经济与实体经济新型关系论

实体经济与虚拟经济两种经济形态及其相互关系构成了现代经济体系的新格局。实体经济创造物质财富，是国民经济的基础、社会财富的源泉、改善人民生活的重要保障；虚拟经济服务于实体经济，以促进实体经济发展为最...

现代目光审视下的中国古代农民

电子信息本科系列教材 电磁场与电磁波

电磁场、电磁波和波导与谐振腔，共分矢量分析与场论基础、静电场、恒定电场、恒定磁场、静态场的边值问题、时变电磁场、平面电磁波和波导与谐振腔等8章。每章前有提要，后有小结，并列举典型例题及附有一定数量...

高等院校法学专业民商法系列教材 3 婚姻家庭法案例与评析

数控铣削（加工中心）加工技术与综合实训 FANUC系统

本书是根据教育部有关“十二五”规划教材的要求，并参照国家“数控铣工”职业资格考核标准和有关的行业、企业标准编写的。本书在编写中坚持 “教材对接技能”和“教学做”一体化的原则，便于开展理实一体化教...

兽药质量检测验收规范与生产加工技术标准实用手册 下