小伙子的蔬菜店

本书是一部引进韩国的休闲类企业管理书，用诙谐简单的语言道出企业管理的点金之石。

果树蔬菜专业教学大纲 高等农业学校适用

中国蔬菜作物图鉴

本书收录15类、228种蔬菜作物，近2000幅彩色照片，表现每一种蔬菜作物的幼苗、植株、花、果实、种子、栽培群体和产品类型，同时介绍各种蔬菜作物的名称、染色体数、起源与分布、栽培环境和方法、收获与采后处理...

蔬菜加工

本书简要介绍了蔬菜加工的基本知识，并具体介绍蔬菜干制、糖制、腌渍、罐头、菜汁、速冻和鲜切等蔬菜制品加工的基本原理、设备、生产技术和50多种蔬菜制品生产实例。本书突出实用性和可操作性，密切联系生产实...

特种蔬菜栽培与管理技术

本书内容包括菊花脑、紫菜苔、莼菜、荷兰豆、金丝瓜、萝卜菜、芦笋等九类27种特种蔬菜的生物学特性、栽培技术、病虫害防治等方面的技术和知识。...

蔬菜栽培学总论

本书系统介绍蔬菜的种类与分类、栽培生物学基础、蔬菜设施及其环境调控、蔬菜种子与育苗、蔬菜栽培基本技术。着重介绍同类蔬菜的生物学和栽培技术共性，及主要种类的生物学和栽培技术特性，突出生物学特性与栽...

百种蔬菜栽培技术与营养保健

医学有机化学实验教程

医学有机化学

本书是山东省医学本科院校的有机化学教材，主要介绍了有机化学基本理论。

有机化学 第3版