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家常便饭最养人 全彩
张晔主编2013 年出版200 页ISBN:9787121194948随着生活水平的提高以及营养知识的普及,人们在吃得好、吃得放心的同时,也开始追求“吃得明白”,人们渴望了解更多的关于食物的秘密。此书在介绍给人们怎么吃的同时,告诉读者如何实现营养均衡和合理搭配。本书前...
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健康好滋味系列 巧手家常小炒
尚锦文化编;刘志刚,杨跃祥摄影2015 年出版255 页ISBN:9787518017713本书根据小炒所选食材的不同,章节设置分为畜肉类、禽蛋类、水产类、鲜蔬类、其他5个大类,介绍了800道小炒菜品的原料、调料、做法,所选菜品皆为原料易找,做法简单,可操作性强的,特有的厨艺指点,指导读者操作中......
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家常主食分步详解 7天学会做主食
魏倩主编2015 年出版321 页ISBN:9787511354433本书针对烹饪初学者,首先用1天时间为您分步详解新手下厨房需要了解和掌握的基础常识,随后的6天时间,按照不同的主食品种加以分类,并且遵循家常主食简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买,操作方法简单。...
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家常主食 3步图解版
饮食生活编委会编2016 年出版256 页ISBN:7538495037本书菜品皆为编者精心挑选,由知名厨师与美食达人亲手操作,专业摄影师从各个角度为您解析,让您能够更有条理的学习,书中遍布的小贴士、小窍门,都为名厨多年经验积累所得,经过多次验证,让您在学习的过程中少走弯......
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快西餐系列 自在家常味
(英)艾玛·简·弗罗斯特著;余世燕译2016 年出版268 页ISBN:9787549113736本书是“西餐快煮”系列之一,主题是“家常菜”,囊括了世界各地的风味家肴,全书共分5章,共三百多个家常菜谱,向读者推荐了各式各样的美味佳肴。“西餐快煮”系列的所有菜谱均讲求时效、迅速。每个菜谱均有三种做....
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家常川菜 3步图解版
饮食生活编委会编2016 年出版256 页ISBN:7538495002书中菜品皆为编者精心挑选,由知名厨师与美食达人亲手操作,专业摄影师从各个角度为您解析,让您能够更有条理的学习,书中遍布的小贴士、小窍门,都为名厨多年经验积累所得,经过多次验证,让您在学习的过程中少走弯......
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