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高等职业教育十二五规划教材 公路施工组织与概预算
陈晓麟主编；彭以舟主审2014 年出版240 页ISBN：9787114110696本是高职道路桥梁工程技术专业的重要专业基础课，以国家和交通运输部颁发的最新技术标准、规范为依据，以职业岗位工作目标为切入点，紧紧围绕施工过程，按照理论阐述与工程实际相联系的思路，强化实用性和可操作性，.....
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“十二五”职业教育国家规划教材 机床电气控制与排故
方爱平主编；娄明珠，潘波，陈浙，葛卿，麻正亮，吴瑜钢，王帆参编2017 年出版146 页ISBN：9787111506102本书以任务驱动教学法为主线，以应用为目的，以具体的项目任务为载体，主要项目有：机床设备的认识、CA6140型普通车床的电气调试及故障排除、M7130G/F 型平面磨床的电气调试及故障排除、Z3032摇臂钻床的电气调试及...
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温室设施蔬菜安全种植技术
陈海江主编2012 年出版327 页ISBN：9787504597939本书主要介绍温室大棚生态环境条件的调控；温室施肥技术与土壤盐渍化的预防；节能日光温室蔬菜栽培无公害病虫害综合防治技术；怎样提高温室的经济效益 ；节能日光温室瓜类蔬菜栽培的控害、防灾、增收技术；温室茄果....
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卓越工程师教育培养机械类创新系列规划教材 机械精度设计与检测
齐文春主编；华同曙，汪彬，蒋全胜副主编；刘鑫培，李晓燕，王玉勤，郭丽华，黄静编2016 年出版310 页ISBN：9787030468420;7030468422 -
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烹饪、饭店服务与管理专业系列创新教材 食品雕刻与盘饰
孙录国主审；王亮，王杰，丛军主编2016 年出版89 页ISBN：9787209094528食品雕刻就是把各种具备雕刻性能的可食性原料,通过特殊的刀法，加工成形状美观本书共七章二十四节。第一至三章阐述食品雕刻的起源与发展以及食品雕刻的意义、采用的原料、刀法、成品的应用保存等。第二至第...
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