环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用

本书介绍了CGT酶产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达CGT酶以及发酵优化。此外，还介绍了利用CGT酶制备α-、β-、γ-环糊精、合成偶合糖以及改性甜菊糖等方面的应用研究。...

世纪百大珍稀葡萄酒鉴赏

本书以“昂贵”和“稀有”为主要标准，甄选出世界上现有的100种珍稀葡萄酒并加以介绍。作者凭借多年来对葡萄酒的研究、亲历众多葡萄酒的经历已经品评大量名酒的经验，对每种酒的历史、特性、价值作了详细的描...

商务汉语900句 西班牙语版

本书是为来华留学生和商务人士在中国从事商务活动而编写，围绕商事活动中可能会发生的各个环节编写，以中西对照的方式介绍了求职与面试中的简历、常用语，人力资源管理中的入职培训、公司的组织结构及业绩目标，办...

中国儿童文学名家读本 野葡萄的梦 葛翠琳作品

中国儿童文学名家读本是方卫平主编的一套适合儿童阅读的丛书，选取我国著名儿童文学作家的作品并辅以点评。本册书选取的是葛翠琳的代表作品。...

食品质量安全市场准入审查指南 糖果制品、啤酒、葡萄酒、黄酒分册

本书包括审查细则、实用说明和相关标准。

葡萄酒生产技术与工艺理论实训

本书以干白和干红的生产过程为主线，将工艺、设备方面的知识随着工艺流程逐步展开。教材突出葡萄酒生产技术的共性，紧紧抓住干红、干白生产技术、前处理及发酵工艺，对其他工艺进行共述。结合本地区生产技术状况...

百年百部微型小说经典 傻子一样的葡萄

本书是当代知名微型小说家刘公的最新微型小说集。收录的作品短小精悍，或结构奇巧，结局让人拍案叫绝；或意味隽永，凝结着社会与人性的深切感悟；或温情款款，写尽饮食男女的喜怒哀乐。影响相当广泛，其中不少作品，......

即学即用 西班牙语会话

本书形式多样，每个单元都有情景对话、常用语、关键词和即学即用小知识。情景对话，基本上是流行口语，有问有答，生动活泼，便于模仿，为读者提供了典型、实用的会话范例。常用语地道规范、简洁明了、容易掌握，使用......

诺贝尔文学奖全集 第7卷 尼尔斯的奇遇 骄傲的姑娘 葡萄园守卫

交际西班牙语教程 A1 教学参考

《交际西班牙语教程》系我社自德国Klett出版社引进并加以翻译改编的西班牙语教材，面向广大社会读者。该教材适应欧标A1-B1级别的西班牙语学习要求，编排以交际功能教学法为主轴，既注重听说读写等基本语言技能的...