饮食智慧

永恒的真理——“民以食为天”。本书告述您“安身之本，必资于食，不知食宜者，不足以生存”的道理。让您了解食物的营养物质、平衡饮食、改掉不良饮食习惯、改变饮食观念、四季合理进补，儿童、青少年、孕妇、老年...

英汉·汉英饮食菜肴词典 第2版

本词典包括餐饮常用语、中西式菜肴、快餐、糕点、糖果、酒水、烟茶、瓜果、烹饪原料、工艺及器具设备等22大类的约25000条词汇。可供从事餐饮、食品、销售相关人员参考，尤其适合国内外餐饮用菜单、招牌、菜...

饮食+按摩 自我调养肠胃病

我国是肠胃病的高发国，据统计超过一半的人患有胃炎。调养是缓解肠胃病尤其是慢性肠胃病的重要手段。本书用通俗易懂的语言，主要阐述了肠胃的基本知识，常见肠胃病例如胃痛、便秘、腹泻等如何通过饮食调养和按摩...

奇妙的饮食

本系列丛书是法国NATHAN出版社的一套经典、畅销的科普丛书，在法国和全世界许多国家经久不衰。丛书涵盖自然科学和社会科学的方方面面：涉及天文、地理、风土人情,宇宙知识航天技术、科学技术、医学等知识。以...

饮食、权利与国族认同 当代日本料理的形成

饮食养生全方略

本书从全方位的角度介绍饮食在养生中的重要性，并引证历代著名医家在养生方面的论述及经验，结合现代科学理论和现代人饮食特点总结和分析养生保健应遵循的原则。内容分为五章：饮食营养与养生保健、饮食保健的基...

老年人饮食指南

所谓食养和食疗，具体地说，就是根据食物的性味，分析食物的性质和作用，掌握四时气候、地理环境，区别病家的生活习惯、疾病特点、体质强弱等不同情况，因人而异、因病而异地将食物种类巧妙搭配，合理运用烹调方法，......

美食中国 04 医生没教的饮食宜忌200例

第三届中国饮食文化学术研讨会论文集

健康生活智慧 饮食宜忌养生智慧

本书通过对各类食物的性能、特点和对人身体的作用分析，对每种食物的介绍分别为“特别适宜”“不宜人群”“相宜搭配”“相克对头”等几个板块，易于大众掌握和应用。...