营养平衡与科学配餐方法

平衡膳食是人体健康最重要的基础。书中首先介绍了人体正常生长发育所必需营养物质的知识，着重介绍了怎样科学合理的配备日常的食物的理论依据和具体的方法。供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参...

羊饲料营养配方7日通

本书内容包括羊的消化生理、羊的动物营养基础、饲养标准和饲料营养价值、羊的饲料原料、饲料安全生产及加工调制、羊的日粮配合、常用饲料配方软件等七个方面的内容，基本涵盖了饲料生产的各方面。...

饮食服务技工学校试用教材 饮食营养卫生

作物营养与施肥

本书主要讲述土壤中各种营养元素及其作用、作物的营养特点、肥料的基本使用原则，以及大田作物、果树、蔬菜和其它经济作物的需肥规律和施肥技术。内容涉及玉米、水稻、苹果、葡萄、茄子、黄瓜等多种常见的农...

肿瘤患者必备营养手册 国内外肿瘤营养专家权威解读

主要内容：肿瘤营养基本知识、临床营养治疗基本方案；患者可自行操作的营养措施、推荐饮食食谱；全书重点讲解了如何应对肿瘤及其治疗和康复过程中的副作用，这是肿瘤营养治疗的根本点和难点。通过解释副作用的形成...

食品营养与安全

本书从食物营养与安全的角度出发，把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，阐述了各种营养素在人体中的作用、食物来源及对健康的影响，讨论如何通过平衡膳食来达到健康与美丽。本书还介绍了如何...

营养米饭-可口汤品-幸福甜菜

本书介绍了多种制作甜菜、米饭、汤品的方法，对每一种方法均作了详细的剖析，每一种方法均例举了菜肴实例，每款菜例均由原料、制法、特点和贴心叮咛组成。...

食物是最好的营养

食物天天吃，食材天天用，但如何根据家人的营养情况，用好食物，发挥和吃出食物的功效，获得营养和健康？本书介绍了家庭日常饮食中常见、常用的食物的营养、食性、功效、饮食宜忌搭配、宜忌人群等食物营养知识，旨在......

白癜风营养

本书共10章，详细阐述了白癜风的治疗与饮食营养调理。具体内容包括中医学对白癜风的认识、能量和营养素、营养与免疫、营养与药物、中医营养与治疗、白癜风与营养、白癜风的营养调理、白癜风的日常生活指导等...

饮食营养与健康

本书结合我国的膳食特点和习惯，系统地介绍了营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、膳食营养与相关性疾病的防治、食品安全等内容，既包含了食品营养学和食品卫生学的知识，又涉及一些营养与营养...