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蔬菜生长发育异常防治技术
程季珍编著2015 年出版508 页ISBN：9787109201187本书主要介绍了蔬菜生长发育异常的定义、发生特点及基本诊断要点；自然界中极端农业气候因素和人为采取的一些不妥的管理措施及一些工业“三废”等可造成哪些不适宜蔬菜作物生长发育的环境条件，从而诱发的一些...
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安全蔬菜生产与消费的经济学研究
杨金深著2005 年出版241 页ISBN：7109100243本书主要从生产者和消费者两方面研究安全蔬菜的产业发展问题。包括安全蔬菜的结构与成本分析，成本收益与技术效率，市场价格与消费行为，安全蔬菜生产消费的宏观体制与经济效益，提出本研究的主要结论与政策建议。...
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简易日光大棚无公害蔬菜生产法
施泽荣等编著2003 年出版125 页ISBN：7503833718本书着重介绍了一些经济效益好，栽培管理简单，市场畅销的果蔬品种，书中还专门介绍茄果类蔬菜栽培法以及简易日光大棚蔬菜病虫害生物防治新技术等。全书具有较强的科学性、实用性、针对性和可操作性，可供农户参考...
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新编蔬菜病虫害防治手册
朱国仁等编著2002 年出版200 页ISBN：7800229084《新编蔬菜病虫害防治手册（2）》由中国农业科学院蔬菜花卉研究所等单位的科研人员编写。书中对蔬菜的70种病害和42种虫害的症状或形态特点、发生规律和防治方法做了系统的介绍，并附有病虫彩图105幅。本书以综合...
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果品蔬菜贮藏与加工实验指导
王鸿飞，邵兴锋主编2012 年出版173 页ISBN：9787030348494本书内容涉及果蔬原料的新鲜度的评价：如一般物理性状、采用新型仪器分析颜色、质地等特性；果蔬贮藏期间的生理生化涉及呼吸、乙烯、细胞壁分解等。尤其是涉及了冷害的观察及测定这一综合性实验，在这一实验中会...
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有机蔬菜高效种植技术宝典
符彦君，刘伟，单吉星编2014 年出版229 页ISBN：9787122199324本书将针对不同蔬菜的有机种植概念、环境条件、种植过程、管理方法、除草工作和加工与运输等方面系统的进行阐释，把有机蔬菜的种植技术与高效化的产业联系起来，让农民做起真正的有机产业，对现有有机蔬菜种植技...
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