粮食加工与检测技术

本教材基于粮食加工和检验的工作过程，融粮食加工原理、分析检测与加工技术为一体，围绕原粮检验、小麦制粉、稻谷制米、玉米深加工及粮食加工技能拓展武打粮食加工领域确定教学项目，针对粮食加工过程的岗位需要...

机械加工技术

本书是根据教育部颁发的《中等职业学校机械加工技术专业教学指导方案》中主干课程《机械加工技术教学基本要求》，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级标准编写的中等职业教育教材。本书主要...

微电子机械加工系统(MEMS)技术基础

本书介绍微电子机械加工（MEMS）技术基础，详细介绍了电学、热血和力学有限元方法的要领，相关软件的使用及硅片的加工处理方法等。

高性能变形镁合金及加工技术

《863高性能结构材料丛书》由我国“十五”期间结构材料专家组成员组织编写。总结了“十五”期间以来我国在结构材料领域取得的科研成果，并对新材料科学的发展进行了展望。...

豆制品加工实用技术

本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。本书主要介绍豆制品加工技术，内容包括大豆栽培技术，大豆及其制品加工原理，豆制品加工辅料，豆制品生产工艺与技术，豆制品加工设施设备，副产物的......

数控铣床和加工中心技术实训

本书可作为职业院校数控技术应用、机械加工技术、机械制造与控制、模具设计与制造及相关专业的数控加工实训教材，也可作为各类数控专业技术人员的岗位培训用书。...

复合材料加工技术

在现代工程中，对于复合材料制作的工件，对它们的尺寸精度和表面质量的要求非常高。复合材料作为具有潜在应用价值的材料，非常有必要去了解其加工中会涉及到的问题。本书旨在介绍复合材料（包括聚合物基复合材料，金...

食品非热力加工技术

本书共9章，主要包括高压脉冲电场的微生物效应、高压脉冲电场作用酶动力学的研究以及对食品的作用、高压脉冲电场作用对食品感官和营养品质的影响，不同物料特性对高压脉冲电场特性的影响及动力学过程，并对高压...

粮油加工技术

本书是一本实战策略类股票投资用书，以主力庄家建仓运作手法作为突破口，针对不同情况，帮助跟庄投资者制定实战策略。全书分为13章，从主力庄家六大类型仓位变化、主力机构的持仓数据中隐含的八大典型实战模式、主...

国防科技信息及其获取技术