微生物重要代谢产物 发酵生产与过程解析

本书介绍了国内外的重要发酵产品，分析发酵工程理论与技术。

裂变产物分析技术

本书共分22章，主要内容可分为两个部分。第一部分有6章，叙述有关裂变反应的基本知识以及裂变产物分析技术的方法学问题，包括放射化学分析法，核物理仪器测量法及电感耦合等离子体质谱法的原理和应用；第二部分16章，....

海洋水产资源调查手册 修订版

本书分为三部分：第一部分分为渔业资源，扼要的介绍了鱼类和经济无脊椎动物资源的调查研究方法、鱼卵和稚鱼、渔业资源的繁殖保护和渔场环境保护、渔业统计和生物统计；第二部分分为海洋生物，有重点地介绍了海洋浮...

国产活性染料性质的研究 活性妃红，桃红及红酱

畜禽副产物综合利用技术

本书以畜禽副产物综合利用技术为主要内容，系统的介绍了动物性食品副产物的理化特性、结构特性以及对这些副产物的深加工和综合利用的实用技术。本书共分10章，内容包括动物血液、油脂、内脏、畜皮、畜骨、肠衣...

现代生产物流电气控制系统调试与维修

本书主要包括现代物流的基本概念，现代生产物流作业教学实训系统等。

在接近零的境界 计算机技术的产物

收《捉弄人的游戏》、《数据犯罪》、《病毒索引及其技术特征》等10篇文章。

非金属矿产物相及性能测试与研究

高等学校试用教材:本书介绍了现代测试技术在非金属矿产研究方面的应用、非金属矿产物化性能测试与研究方法。

皱纹盘鲍脓疱病菌-河流弧菌Ⅱ胞外产物的研究

粮油副产物加工学

粮油加工副产物的特点是产量大、难保存、售价低甚至是废弃物，因而大多成为粮油食品加工企业的负担。本书主要介绍如何利用粮油加工副产物开发一些高附加值产品，如功能食品、生物能源、天然高效食品添加剂和食...