物联网信息安全

本书追踪物联网网络信息安全技术的最新发展，介绍各类物联网网络安全技术的应用特点及适用环境，为物联网的工程运用提供网络信息安全的技术支撑。...

食品加工过程安全控制丛书 食品热加工过程安全原理与控制

本书按照“什么是食品加工，食品热加工存在哪些安全问题，这些安全问题应当如何去解决”这样一条主线进行编写。从绪论开始便开始贯彻这一主线，总述了整本书的主题框架和思路。全书针对近年来人们日益关注的食品...

危害金融安全、利益和管理秩序犯罪司法适用

本书对刑法分则第三章第四节“破坏金融管理秩序罪”和第五节“金融诈骗罪”共33个罪名进行了深入剖析与细密界定。包括：伪造货币罪，出售、购买、运输假币罪，金融工作人员购买假币、以假币换取货币罪，持有、使用...

职业危害程度分级检测技术

本书介绍了体力强度分级检测方法、高温作业分级检测方法、生产性粉尘作业危害分级方法等。

乳制品安全生产与品质控制

HACCP与食品安全、疾病控制

物联网技术与应用

本书以物联网技术应用为主线，介绍物联网的基本概念、基本原理和体系结构，应掌握的物联网关键技术（如：感知识别技术、网络通信技术和物联网的数据处理技术等），重点介绍物联网在智能电网中的应用，突出提高物联网......

物联网技术与应用

本书从物联网基本概念出发，系统讨论物联网感知层、网络层、应用层与网络安全的关键技术，并选取物联网中的十个重点应用领域，介绍我国与世界各国物联网应用成功的案例与一些重要的物联网研究问题。本书适合高校...

高速公路下伏采空区危害性评价与处治技术

本书针对目前我国高速公路建设中遇到的采空区特殊岩土工程问题，围绕下列关键问题进行了系统研究，高速公路一采空区相互作用理论、地下采空区的探测技术、变形与稳定性评价技术、治理技术与质量控制技术。提出...

食品安全与质量控制

本书介绍了食品安全评价方法、影响食品安全的因素、食品质量管理体系、食品质量的设计、食品法规与标准的解读。