超简单蔬果料理切法100 1

本书是一本关于“蔬菜食材切法”的食谱书。介绍了茄子、青椒、南瓜、番茄、黄瓜、苦瓜、花椰菜、青花菜、西洋芹等12种蔬果食材的创意切法及同种蔬果食材用在不同菜谱时的不同刀法。还为以上12种蔬菜开出了...

蔬果切雕盘饰中西式排盘 超值版

本书以图文结合形式，介绍基础切雕技法和排盘技法的基础，详细介绍了中式排盘装饰、西式排盘装饰、日式排盘装饰等。

创意蔬果切雕与盘饰 超值版

本书在介绍各式蔬果切雕刀具、模子及刀法、食材的基础上，以图文方式详细介绍平面餐盘围边切雕盘饰、立体蔬果切雕盘饰、水果盘切雕盘饰以及高脚酒杯切雕装饰等。每个作品均有详细的材料、制作步骤及成品图。...

爱之深责之切铁血政策管教法行得通吗

銀行員のための手形?小切手法入門《第2版》

銀行員のための手形?小切手法入門《第3版》

果蔬切雕·菜肴围边

本丛书以从易到难、逐层递进的方式，详细讲述了蔬果雕刻基础知识，从简单刀法的入门，到基本的花、鸟、鱼、兽的轮廓构图以及线条组合和造型艺术。丛书将实用性、操作性、基础性、艺术性相结合，是果蔬雕刻初级学习...

洞察力 让营销从此直指人心

本选题是国内知名营销专家，发现营销理论提出者王宇（笔名宇见）继《营销：真实的自我表达》之后的又一代表作。本书核心内容分为两部分。第一部分内容以如何在全新信息交互方式崛起的”互联网+”时代，开展卓有成效....

永恒的战士 切·格瓦拉传

切·格瓦拉从小就患有哮喘病，但他不屈服于疾病，而是积极参加各种户外运动，当哮喘发作时他只是给自己打一针。当他还是医学系学生时就游历了整个拉丁美洲，并亲眼目睹了当地的贫穷，他认为唯一的补救方法便是进行世...

好奇的一生：迪尔切传略

本书作者D.迪尔切（David L.Dilcher）教授是国际著名古植物学家，美国科学院院士，吉林大学古生物研究中心名誉教授，曾与我国著名古植物学家孙革教授等合著《辽西早期被子植物及伴生植物群》一书（上海科技教育出版社，2...