读词偶得 清真词释

如果你是一位诗词爱好者，如果你致力于古代文学研究，如果你想真正在宋词中体味古人的境界，那么这本书是不可以略过的。词研究大家俞平伯先生在本书中既对词的文体特点......

中国南方回族清真寺资料选编

本书搜集中国南方重庆、广东、四川、江西、湖北、福建、广西、湖南、海南、安徽、云南、贵州12省（市、自治区）回族清真寺资料（主要是历史资料）和部分图片选编成册。...

读词偶得·清真词释

俞平伯先生是词学研究大家，家学渊源深厚，自小就浸淫在古典诗词曲之中，对诗词研究既秉承传统，又能独辟蹊径。本书是俞平伯先生的读词心得。是古典诗词爱好者必读之书。...

名菜120款制作

本书收录了二十四位名厨做得最为出色的五道菜，一一展示出来，同时还公布了他们各自所供职的饭店，让读者既能有迹可循，去品尝名厨们的看家菜，又能根据本书提高烹调技术。...

河南百坊清真寺

本书由河南省民族事务委员会副主任李尊洁主编，介绍了河南的100多坊清真寺的历史、建筑特点等，并配有珍贵的照片，是对河南清真寺较为全面的介绍。...

宋六十名家词 丁集 和清真词 第1卷

清真古韵 北京牛街礼拜寺

北京市宣武区广安门内牛街伊斯兰教清真寺，是北京规模最大、历史最久的清真寺。本图录介绍了牛街礼拜寺的历史沿革、建筑艺术、寺藏文物、宗教习俗、文化交流等。...

回族和中国伊斯兰教古籍资料汇编 清真大学

清真食品生产

本书全面而深入地阐述了清真食品工业化生产中要考虑的基本因素，还列举了部分国家和地区具有代表性的清真食品法律和法规。本书既可以作为与清真食品行业监管、生产、销售等机构有关的专业人员的参考工具书也...

宁夏回族自治区清真食品认证通则的解释与适用