原色果品·蔬菜贮运病害图谱

果蔬贮运与加工

本教材包括果蔬贮运基础知识、果蔬贮藏保鲜技术、果蔬加工用水与原料处理等内容。

集装单元贮运机具图册

煤矿地面贮运设备

炼油厂油品贮运与管理 上

常用危险品安全贮运简明手册

炼油厂油品贮运工艺设计

果蔬贮运学 第2版

本书介绍了水果和蔬菜是与人们相关的食品，在第一版上增加了一些新知识、新技术和许多品种的贮藏方法。

鲜切花生产与保鲜技术

本书采用项目教学与理论技能传授相结合的设计理念，打破原有学科体系的编写模式，参照企业工作过程导向方式，以工作任务为主线，系统地介绍了鲜切花繁殖、栽培、病虫害防治、采收分级、贮藏保鲜与运输等基本原理与...

果蔬采后生理与贮运学

本书主要介绍的是果蔬贮运原理及果蔬贮运技术。