餐饮运行与管理

本书共分十二单元，从餐饮概述、服务技能、服务流程到餐厅选址与设计、组织构建与人员配置、菜单筹划与设计到服务质量控制、原料成本控制等方面，较详细地介绍了相关知识。本书内容全面，深入浅出，结构合理。...

废水生物处理的运行管理与异常对策

现代旅行社运行与管理实务全书 下

现代旅行社运行与管理实务全书 上

锅炉压力容器压力管道安全泄放装置实用手册 安全阀

大容量火电机组寿命管理与调峰运行

证券投资基金运行与管理 第2版

楼宇智能化设备的运行管理与维护

现代中国企业集团形成·运行与管理协调

水泵原理、运行维护与泵站管理

本书介绍了流体力学基础知识、水泵的基本知识、水泵的原理及性能、水泵的运行与调节、机型的选型、配套安装等。