葡萄酿酒的科学技术 第2册 与葡萄酒有关的酵母菌、乳酸和醋菌

葡萄优质丰产周年管理技术

本书具体介绍了葡萄的主要种类、品种和砧木，葡萄常规育苗技术，葡萄园的建立，详细叙述了葡萄周年管理技术措施。

葡萄周年管理新技术

本书介绍了樱桃优良品种、生长结果习性、建园技术和周年管理新技术等内容。其中，周年管理新技术是中心内容。

良种葡萄高效栽培技术

本书主要讲述了良种葡萄的高效栽培技术，内容丰富、技术实用，可供广大农民、农业科技人员、农业院校师生参阅。

寒地葡萄栽培技术 第2版

葡萄实用加工技术

本书重点介绍了葡萄制品加工对原料的要求、葡萄的贮藏保鲜、葡萄的营养成分及价值、葡萄的加工特性，并介绍了几种葡萄制品的加工方法及原理和关键技术（清洗、分级、破碎、取汁、澄清、浓缩、杀菌等）。...

图说保护地桃 葡萄栽培技术

保护地葡萄丰产配套栽培技术

葡萄酒购买指南

本书系统详细地介绍世界各地生产的著名葡萄酒及各种葡萄酒的特色、分级情况、品评葡萄酒的主要概念。

葡萄品种和栽培技术文选

本书包括品种研究、优质葡萄品种介绍、对我国葡萄产业发展的意见、建议及体会等。