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中等职业教育规划教材 体育与健康 第2版
杨忠主编；佘立志，辛亮，袁龙等副主编2013 年出版164 页ISBN：9787115308948本书是根据现代教育理论和体育与健康课程的最新发展成果编写而成的。全书共分八篇，包括概述篇、健康篇、田径篇、球类篇、健美篇、休闲篇、养生与防身篇以及观赏篇，系统地介绍有关体育与健康方面的知识，旨在提...
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中等技工学校烹饪系列教材 烹调技术 第4版
孙玉民，朱炳元主编2005 年出版191 页ISBN：7504414301饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材：烹调技术》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。《中等技工学校烹...
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中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材 调酒与服务 第2版
李战生主编2014 年出版231 页ISBN：9787113176129本书依据《职业教育教材设计》、《职业分析手册》等有关职业教育的理论，结合酒吧实际工作内容，对酒吧工作进行了具体的分析和归类，依据其工作内容，制定出酒吧工作人员的能力图表。在教材的编写中，我们设置上下两...
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交通系统中等专业学校教材 船舶辅机 第2版 轮机和理和轮机修理专业用
重庆河运学校；蒲上忠，南京河运学校；王金祥，刚玉昆主编1979 年出版418 页ISBN：K15044·6530 -
全国中等职业学校“十二五”网站建设与管理专业国家级规划教材 网站数据库应用基础
齐中华，李卫波，吴海梅主编2016 年出版197 页ISBN：9787533182366本教材充分体现“做中学、做中教”的职业教育教学特色，全书以一个完整的案例“超市进销存系统”为范例，按照数据库应用系统开发的顺序组织教学内容。各单元以任务形式编排，各任务包括任务目标、方法与步骤、知...
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中等职业学校教学用书 IT类专业项目课程系列教材 计算机技术专业 软件英语基础教程
比尔·金兰顿主编2007 年出版142 页ISBN：9787121039355本书作者Bill Crampton来自美国，是一位软件行业的业内人士，在中国从事多年的技术、语言和商务培训工作。作者针对中国软件行业中遇到的文化和语言问题及软件人员之间的英语交流问题，并结合软件业的发展现状编...
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中等职业教育课程改革规划新教材 计算机应用基础 上下 基础练习与应用实训
余汉丽，令狐辉，胡安管主编2014 年出版182 页ISBN：9787564716653本书根据新版国家计算机考试大纲编写。主要内容包括计算机基础知识、Windows 7的基本概念及操作方法、中文字处理软件Word2010、中文电子表格处理软件Excel2010、中文文稿制作与演示软件PowerPoint2010、计...
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中等职业教育国家规划教材配套数学用书 企业管理基础知识 会计专业
张荣胜主编2006 年出版169 页ISBN：7040131579本书依据教育部颁发的《中等职业学校会计专业教学指导方案》编写，是中等职业教育国家规划教材配套教学用书。本书包括：企业管理概论、现代企业人本管理、企业经营管理、生产系统管理、质量管理、设备管理、科...