世界大国（地区）文化外交 德国卷

本书从国际文化的角度出发，分析德国国际角色定位和塑造文化软实力的内外根源及其对外交政策的影响，研究德国担任新的国际角色面临的挑战及其可能采取的文化外交策略。德国已成为欧洲经济实力最强大的国家，必然...

中国民族地区生态保护与传统文化

黄河中游黄土高原地区的调查研究报告 第1号 黄河中游黄土高原的自然、农业、经济和水土保持土地合理利用区划

中国黄河文化之乡 河南武陟

本书主要介绍“中国黄河文化之乡”——焦作市武陟县，该县是“全国文物先进县”。万里黄河，流经全国9省区100多个县市，武陟县能折桂“中国黄河文化之乡”是因为，沿黄许多地方中唯有武陟最具代表性，这里的历史、地...

明代以来黄河上游地区生态环境与社会变迁史研究

本书从林业、畜牧业、采矿业、农田垦殖、人口变迁等几个方面论述了1368～1949年明、清、民国各个时期人类活动对黄河上游地区生态环境的影响，以及这一时期的民族分布格局和社会变迁状况。...

中国传统节日饮食文化与地方名点教程

本书按中国传统节日的时间序列，逐一介绍各个节日的来历、故事、庆祝活动、节日诗词、节日饮食，对各个节日的传统食品进行了较全面的考证和记述，中间穿插了各个地方的名点小吃。本书注重民俗，突出食俗，通俗易懂，.....

四方五味 中国民间饮食文化散记

《北京晚报》每周日正在连载专栏“祥夫谈吃”很受读者欢迎。本书文章主要取自连载发表的文章，并收入作者发表在其他地方谈吃的文章共计60篇。本书作者是比较有影响的散文作家，有多部作品行世。本书作者谈吃很...

中国饮食史 卷5

本套书共分6卷，约400万字，设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章，对各时期饮...

中国饮食史 卷4

本套书共分6卷，约400万字，设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章，对各时期饮...

中国饮食史 卷1

本套书共分6卷，约400万字，设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章，对各时期饮...