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学大厨巧配细做营养餐
姚显明主编2011 年出版184 页ISBN：9787807398769本书介绍了营养餐的概念及大厨眼里的营养餐，中西餐的差别，食物的营养档案，饮食攻略，食物的搭配与禁忌，不同人群营养餐的配制，营养餐的特殊制作方法（低温、隔氧、低盐、低脂），营养冷菜制作，营养热菜制作，营......
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阿巴恩，萨巴娜，大卫
（法）玛格丽特·杜拉斯著2010 年出版153 页ISBN：9787532750252故事发生在施塔特的“犹太人的房子”里，附近有一个黑黝黝的大公园，远处是一片森林。房子里，萨巴娜和大卫奉命看守着一个将要被处决的犹太人。事实上，犹太人是两个具......
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