动物营养学 第3版

营养学基础 第3版

饮食营养与卫生 第3版

临床营养手册 第4版

本书介绍了常见疾病、慢性疾病的相关营养不良，营养支持途径，如饮食治疗、肠内营养、肠外营养。药物、营养物的相互作用。对不同疾病列出了不同的营养方案。...

食物营养万分测定法 第3版

新编营养师手册

本书共分七章，包括营养学基础、各类食物的营养价值、人群营养、公共营养、临床营养、营养强化与保健食品以及食品卫生等。深入浅出地论述了人体需要的基本营养素，人的生活、工作需要的各种营养素；营养不足或过...

新编营养师手册

本书共七章，内容包括：营养学基础、各类食物的营养价值、各类食物的食品卫生、人群营养、公共营养、营养强化与保健食品、临床营养等。本书深入浅出地论述了人体需要的基础营养素，人在不同生活和工作条件下需要...

食物营养成分测定法 第3版

营养与食品卫生学 第3版

临床营养速查手册 第2版

本书从营养评估、间接能量测定，到各种疾病病人的管理、营养支持、出院计划及院外管理等方面加以阐述。是一部关于医院与家庭中临床营养学的速查手册。...