《衍圣公府档案》食事研究

衍圣公府，孔子嫡传长孙家庭，被称为“天下第一家”。衍圣公府中每天宴事不断。本书依据《衍圣公府档案》的记录，同时参证明、清两代食书等其他相关文字，恢复再现其历史原貌。...

古今食事

本书是台湾著名作家高阳论饮食的著作，是作者作为美食家毕生钻研的无比珍贵心得。作者引经据典，上山下海，五千年饮食文化的结晶，口颊留香。作者从“刺王僚”说起，介绍了钟鸣鼎食，鱼米之乡，及宋朝的厨娘，河工与......

「食事」が最強のビジネス戦略である

运动法·食事法·乐事法·生活法 中国名医健康法

四方食事

本书是汪曾祺关于地方风味、家常酒菜、民间特色美食的散文集，包括《四方食事》《五味》《家常酒菜》《故乡的食物》等名篇，所谈都是平常饭菜，如萝卜、豆腐、栗子、咸鸭蛋、手把肉等，甚至于生活里最平淡无奇的一...

我喜爱的厨具与食材

本书是日本著名美食家、料理家渡边有子美食类生活美学指南。2015年春天，渡边有子先生开始创办了自己的“料理教室”。料理教室中使用的厨具经过重新改造，食材也精心挑选。本书介绍了作者长期惯用的厨具和食材...

糖尿病及其慢性并发症用药与食养

相对于糖尿病来说，糖尿病的各种慢性并发症也是糖尿病患者必须防范的重点。掌握糖尿病并发症的相关知识，是提高生活质量、积极应对糖尿病的最佳武器。本书分上、下两篇，上篇简要介绍了糖尿病的类型、用药和饮食...

PERIODICAL TITLE ABBREVIATIONS

Aboriginal Title

CHEMICAL TITLES