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全国重点旅游院校“十三五”规划教材 酒水服务与酒吧运营
教材开发部2017 年出版296 页ISBN:9787503258398教材主要突出项目教学。依据酒吧的工作任务、工作过程的行动体系,将调酒与酒水服务体系知识进行解构,打破了原有的具有明显学科化倾向的课程内容的组织形式,重新整合、序化、构建了“以工作过程为导向、以实际...
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教育部规划教材 中等职业学校饭店服务与管理专业 饭店服务实习指导
全国中等职业学校饭店与管理专业教材编写组,长春市旅游职业技术学校1996 年出版333 页ISBN:7040071827 -
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高等职业教育“十三五”规划教材 移动终端服务器管理与开发
熊伟,曹天人主编;刘涛,王飞雪,刘梅华,胡凯,童亮,陈静,胡云冰副主编2016 年出版308 页ISBN:7517047292 -
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张杰,陈岩主编;罗兹柏丛书主编2013 年出版302 页ISBN:9787543222861本书在编写过程中,坚持以能力为导向,查阅了大量最新出版的旅游教材、专著、报刊,并广泛听取业界的宝贵建议,把握旅游发展最新动态,采用最新数据和资料,力求教材起点高、立意新、信息新、案例新。重点体现了教材.....
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21世纪高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材 旅游情景英语
罗德,陆继红主编2013 年出版166 页ISBN:9787504746801本书是针对英文导游工作情景编写的一本实用教材,适用于高职、中职院校英文导游专业、涉外旅游专业、旅游管理专业以及在职导游人员和有志从事导游工作的人员。本教材本着“以就业为导向,以职业能力为本位”的...