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最详尽的冷冻保存教科书
（日）吉田瑞子著；闫凤敏译2013 年出版175 页ISBN：9787538181272吃不完的食物该如何保存才能留住原始的味道，买回来的新鲜食材又如何存放才能让营养不流失，本书不仅介绍了各种食物、食材的冷冻和解冻的基础知识和窍门，还介绍了以各种冷冻食材为主角制作的料理，让你从此不再为...
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最详尽的日式点心教科书
（日）梶山浩司；何凝一译2016 年出版141 页ISBN：9787502052966本书的作者为东京糖果学校的校长梶山浩司，是一本利用家庭道具制作的真正的日式点心的详尽教科书。以四季食材为章节，介绍了与季节相符合的日式点心的制作。本书共介绍了60款日式点心，将日式点心的由来和历史以...
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最详尽的面包制作教科书
（日）坂本利佳著；邓楚泓译2011 年出版207 页ISBN：9787538168334本书从家庭面包制作的基本知识、需要准备的材料以及工具、从制作生面团、发酵、成型、上色到烘焙完成，进行了全面的图文讲解。集中介绍了6种基本面包、16种经典面包以及14种稍有难度的面包的制作方法。详细...
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全图解钩针编织入门教科书
（日）今泉史子编著；梦工房译2014 年出版95 页ISBN：9787534970986本书是我社日本宝库社全图解钩针编织新手入门系列图书之一，本书由日本知名编织大师今泉史子精心编著，从最基本的钩针编织基础入门，详细介绍了毛线、钩针、基础针法、缝合方法、基本花样等所有与钩针相关的知识...
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最详尽的甜点基本功教科书
（日）川上文代著；周小燕译2015 年出版165 页ISBN：9787512206892本书针对烘焙新手，从基本的操作步骤、手法、面团、奶油酱入手，教授西式甜品基本功。从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的细节，一气呵成！相信你做出的甜点也一定会酥松得入...
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最详尽的手工皂DIY教科书
（韩）金永花著；郑丹丹译2015 年出版320 页ISBN：9787534977626韩国第一代芳疗师金永花的纯天然制香配方，50款手工皂+29款芳香化妆品+13款芳香家居用品。具体、讲述了固体皂、液体皂、冷制发与热制法等多种配方的不同制作方法，与其他配方繁杂的书籍不同，这本书按芳香制品的...
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最详尽的甜点制作教科书
（日）川上文代著；书锦缘译2015 年出版223 页ISBN：9787512207509每款甜点都配有最详细的步骤图与解说，从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的所有细节，一气呵成！ 本书共精选了十二大类甜点。根据不同的面糊要求，一一进行了细致的讲解。...
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最详尽的羊毛毡教科书
（日）绪方伶香著；郑乐英译2013 年出版141 页ISBN：9787537560276羊毛毡是人类有历史记载的最古老的非编织类织物，它颜色丰富、制作简单，在欧美和日本都是非常流行的手工艺门类。羊毛毡用途广泛，既可以做成玩偶、项链、摆件等装饰品，也可做成较大的餐垫、披肩、围巾等生活用品...
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最详尽的布艺教科书AMY的温馨手作生活
林素年AMY著2013 年出版135 页ISBN：9787517012733本书是一本可爱温馨的手作书，有随手绘制的图案，有为生活更美好而创作的小物，也有为自己设计的各种小包。书中教大家用漂亮花色的布料来进行拼贴，或在单色布料上绣上美丽的图案，每个作品的步骤都十分详细，让读者.....