非学不可的人气中式点心

本书内容包括常用烘焙工具，基本材料介绍，烫面，发面，水油皮，千层酥皮等基本面团的制作流程图解，烘焙新手也可看图操作演练。食谱包含广式月饼，凤梨酥，蛋黄酥，胡椒饼，咖哩饺，太阳病，老婆饼，蟹黄包，方块酥......

巧做中式点心

本书介绍了60余款经典的中式点心做法。其最特别的地方就在于书中的全部点心都非常好学易做！本书的作者以其丰富的烘焙经验，将专业烘焙技术与家庭制作完美结合，让一些好吃不好做、看似复杂的中式点心走进了家中...

轻松学做50道中式素点心

本书是一本介绍轻松学做中式点心的美食图书，书中首先介绍了制作用粉的常识，带领初学者掌握基础知识，第二部分通过50道中式点心详细地通过图解和文字的方式介绍了中式点心的制作方法与技巧。本书图片精美，步骤详...

舌尖上的中式点心

中式点心简称“中点”，是中国的一种传统美食。中点的形式较多，一般可分为糕、团、饼、包、饺、面、粉、粥等几类。由于中点营养丰富，味道可口，因此深受国人的喜爱。但是对于中点的制作，很多人就觉的麻烦了。其实...

一学就会的114种中点

象形点心30种

刑侦管辖114种案件办案规范与文书制作

107种西式点心

《107种西式点心》一书分三部分介绍了107种西式点心，读者可根据自身需要选择初级、中级和高级进行循序渐进的学习。书中配有详细步骤分解图，使读者一目了然，材料间的用料搭配更是精确到克，即便是初学者，也可以轻...

风味小点心30种

本书从我国南北各地众多的风味小点心中，精选了30种深受大众欢迎的小点心，以简洁的文字与精美的彩图，对每种点心的原料、制法、特点及操作关键作了具体的介绍和展示。...

每天读点心理学：心理学是一种生活智慧

每天读点心理学就是每天读点健康，每天读点健康就意味着我们可以用坚强的意志和精神面对生活带给我们物质、生理、精神各个方面的挑战。它能让你学会心理的自我调节、学会灵活自如的心理适应，早一天阅读，早一天...