功家秘法宝藏·卷二·硬形气功 金刚铁板功

铁板菜

铁板菜式是一种外来烹调形式，近年在国内广为流行，逐渐本土化，铁板蓄热时间长，能保持菜肴的温度，避免营养成分的流失，上菜后把汁液倒进烫热的铁板里的菜肴上，菜品热气腾腾、香气四溢，颇具特色。本书收录了120余......

煎香铁板烧

本书分理论篇和实践篇。理论篇介绍了铁板烧的特点，以及工具和材料。实践篇图文并茂地介绍了将近80款铁板烧的做法，分肉、海鲜、主食、小吃、甜品、蔬菜6类，基本囊括了铁板烧的全系列供餐。方法简便快捷，食材大...

星级铁板烧

本书介绍85道铁板烧调味料、前菜、汤、沙拉、主菜、小菜、甜点的制作方法，以及开店指南、基本技法、调味料、工具等相关内容，既是实用的学习铁板烧技术的教材，又是精美的菜品制作图谱，内容全面，制作过程清晰，图.....

铁板红牙啸复歌 周楚奇民俗随笔·杂文集

金刚铁板功：功家秘法宝藏 卷2 硬形功夫

武当内家金刚铁板功，不但是广大习武爱好者的必修课，对体育工作者或从事其它脑力劳动的群体来说，通过锻炼能达到强体健身的功效。

铁板烧神话 24张餐台创下餐饮界奇迹的秘诀

作者在25岁時到大阪在三家餐饮店工作后，于2003年，创立了自己的铁板烧神。最初只是四平米大小、九个座位的店面，在三年內成为一天四转，创造月营业额350万日圆的热门店。現在，拥有铁板串料理“铁板神社“五间分店...

铁板铜琶大江东 侯少奎传

侯少奎，1939年生，国家一级演员，昆曲表演艺术家侯永奎长子。1957年进入北方昆曲剧院工作，工武生兼红净和武生勾脸戏。侯少奎是北方昆曲史上具有四代同门嫡宗流派传承关系的传承人，其剧目、表演、身段、唱腔、锣鼓...

赌神数学家 战胜拉斯维加斯和金融市场的财富公式

20世纪60年代，一向纸醉金迷、莺歌燕舞的美国赌场风云突变。几位神秘客横扫各大赌城，用匪夷所思的方法大把捞钱。美国各大赌场一时间乱了手脚。他们是几位让世人顶礼膜拜的科学家，把自己的实验室搬到了赌场！他们...

太行风情 河北省民俗博物馆藏当代铁板浮雕作品

工艺美术是中华民族传统文化的重要组成部分，内容丰富、博大精深。河北省工艺美术历史悠久，种类繁多，有20余类，50多个品种，在全国工艺美术行业中占有重要位置。尤其是近年来，又涌现出了大批新的工艺美术品种，独......