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新十三经烟经酒经

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李定夷编纂1919 年出版98 页ISBN：
药用酒谱

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邓家刚编1990 年出版109 页ISBN：7805653526
本书精选出古今名验药酒方谱210个，分为补益保健和风湿跌打两大类。每个酒谱项下，重点介绍其药物、制法、功效、主治、用法和禁忌，对部分药酒的别名、加减方法及需要注意的问题也作了说明；有些药酒由于在流传过...
酒经·酒艺·酒药方

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王缵叔，王冰莹编著1997 年出版380 页ISBN：7560412858
本书共四部分。第一部分注译古酒经七部，第二部分为历代名人饮酒逸闻选辑，第三部分为历代饮酒诗词精选，第四部分为古药酒200方。
酒经·酒艺·酒药方

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王缵叔，王冰莹编著2008 年出版315 页ISBN：9787560412856
本书共四部分。第一部分注译古酒经七部，第二部分为历代名人饮酒逸闻选辑，第三部分为历代饮酒诗词精选，第四部分为古药酒200方。
历代茶经酒经论选译

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宋平生等著译1998 年出版379 页ISBN：7500625219
酒经

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（宋）朱肱著；郭丽娜编译2016 年出版158 页ISBN：9787553772394
《酒经》是中国现存第一部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门著作，既有对中国酒文化的高度概括和论述，同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒。本书对其原著进行了精准的注释和编译，方便读...
酒经葡萄酒的品评和欣赏

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古镇煌著2001 年出版127 页ISBN：7801591607
本书的内容完全是饮酒“必须懂”的知识，既有葡萄酒的基本知识，也有有关选酒饮酒学问的知识。
中国酒经

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朱宝镛，章克昌主编2000 年出版671 页ISBN：7806460497
编辑推荐：《中国酒经》，本书一百二十多万字，全面系统地介绍酒的起源，酒的种类，酒类生产技术，酒的性质和功用，饮酒的礼仪习俗，酒的品评和酒类包装以及酒的种种文化现象。它重点突出，编排科学，资料全面，可谓......
酒经译注

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（宋）李肱撰2010 年出版108 页ISBN：9787532557264
《酒经译注》为《中国古代科技名著译注丛书》一种。《酒经》，又名《北山酒经》，宋朱肱撰。《酒经》共三卷。卷上为总论，主要介绍酒的历史、对人生的意义及酿酒的一般理论。卷中论述制作酒麹的理论和方法。《酒...
图解酒经全方位图解美绘版

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（宋）朱肱著；姚建编译2012 年出版327 页ISBN：9787212055233
本书用图解的方式全面地反映了我国酒文化的历程和现代文明，系统介绍了我国酒的历史、现代名酒、今古酒器、酒的礼仪、酒的风俗、酒的常识、酒的养生、酒的文化、酒令典故、轶事趣闻等，是一本通俗易懂、轻松有...